唐诗中所见几种奇异酒具摭拾

虎子

作者：李翔翥 来源：国学网

　　唐代是中国诗歌史上的繁盛时代，唐人喜欢作诗，也喜爱饮酒，饮酒似乎是那个时代文人生活的重要元素，同时也是催生诗歌创作的重要媒介，所谓文人有斗酒诗百篇之说，武士有酒助英雄胆之论。打开《全唐诗》，一个“酒”字就会扑面而来，上至帝王，次至墨客，下至无名氏诗人以及和尚、妓女，几乎可谓无人不言“酒”。凡是《全唐诗》录有其诗歌的，我们都能找到“酒”的背影。我们阅读唐诗，也会随处发现一些唐人的饮酒用具千奇百怪，异彩纷呈，似乎这些酒具更能激发他们的创作热情，也更能创作出黼黻文章来。

　　唐代诗人多，酒徒众，名酒繁，杯具杂，而且酒具也十分考究，这里仅掇拾几个比较著名且奇异的酒具，大略说说，以冀对于唐诗爱好者有些参考。

一、鹦鹉杯

　　李白在《襄阳歌》中写道：“鹭鸶杓，鹦鹉杯，百年三万六千日，一日须倾三百杯。”这里出现了一个鹦鹉杯。这个酒杯的得名有两种说法：其一是主形说。如唐欧阳询《艺文类聚》记载：“鹦鹉螺，状似霞，杯形如鸟，头向其腹，视似鹦鹉，故以为名。”也就是说此杯材质是鹦鹉螺，制成的酒杯状如鹦鹉，故名。其二是主材质说。中国社会科学院考古研究所收藏有出土的鹦鹉杯，此杯由鹦鹉螺制成的纯天然的酒杯，它出土于河南省偃师市杏园村的一座唐墓。此杯并非形状像鹦鹉，而是用鹦鹉螺制作而成的酒杯，故称为鹦鹉杯。鹦鹉螺，被称为海洋中的“活化石”。它壳薄而轻，呈螺旋形盘卷，表面呈白色或者乳白色，生长纹从壳的脐部辐射而出，平滑细密，多为红褐色。整个螺旋形外壳光滑如圆盘状，形似鹦鹉嘴，故此得名“鹦鹉螺”。

　　这种用鹦鹉螺不加雕琢，直接用于饮酒的鹦鹉杯，一方面取其纯天然的本色，享受回归自然的感觉；另一方面，鹦鹉螺壳的色泽亮丽，多彩多姿，注以“泉香而酒洌”，颇富色彩美，则更加增添了饮者的雅趣和兴奋感。故此，鹦鹉杯在有唐一代的文人士大夫们中间广为使用。唐诗中提及此杯的为数不少，兹举数例：初唐四杰中的卢照邻和骆宾王都有诗提及，卢照邻《长安古意》云：“汉代金吾千骑来，翡翠屠苏鹦鹉杯。”骆宾王《代女道士王灵妃赠道士李荣》云：“鹦鹉杯中浮竹叶， 凤凰琴里落梅花。”号称“文章四友”之一的李峤在《奉和圣制幸韦嗣立山庄应制》诗中云：“凤凰原上开青壁，鹦鹉杯中弄紫霞。”唐德宗李适《侍宴安乐公主新宅应制》云：“银河半倚凤皇台，玉酒相传鹦鹉杯。”中唐现实主义诗人戎昱《赠别张驸马》云：“凤凰楼上伴吹箫，鹦鹉杯中醉留客。”中晚期诗人刘禹锡《白侍郎大尹自河南寄示池北新葺水斋即事…兼命同作》云：“檐外青雀舫，坐中鹦鹉杯。蒲根抽九节，莲萼捧重台。”刘禹锡《洛中送韩七中丞之吴兴口号五》云：“骆驼桥上蘋风急，鹦鹉杯中箬下春。”晚唐诗人方干《陪李郎中夜宴》云：“琵琶弦促千般语，鹦鹉杯深四散飞。”

　　由上观之，鹦鹉杯在有唐一代使用时间跨度之长，出现频率之高，使用者身份地位之特殊 。当然，吟诗者也可能对此杯而兴叹，无福消受，唯有奉和作诗而已。

二、夜光杯

　　据旧本题汉东方朔所撰《十洲记》记载：“周穆王时，西域献夜光常满杯，备受三升，是白玉之精，光明夜照。暝夕出杯于中庭以向天，比明而水汁满中，汁甘而香美，斯宝灵人之器。”这表明夜光杯大约有二千多年的悠久历史了。更为神奇的是该书又说：西周国王姬满应西王母之邀赴瑶池盛会，席间，西王母馈赠姬满一只碧光粼粼的酒杯，名曰“夜光常满杯”。姬满如获至宝，爱不释手，从此夜光杯名扬千古。当然，这些说法未必可信。但在唐代夜光杯为天下人所知，这当是事实。其原因该归功于诗人王翰的一首七绝诗《凉州词》。其诗云：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”从此，杯以诗传，诗因杯而增辉。

　　其实夜光杯，又名阳关玉杯，我国最为名贵的一种饮酒器皿。它是采用祁连山的优质名玉雕琢而成的，纹饰天然，杯薄如纸，光亮似镜，内外平滑，玉色透明鲜亮。用其斟酒，甘味香甜，日久不变，尤为月光下对饮，杯内明若水，似有奇异光彩，令人心旷神怡，豪兴大发。当然，能使用“夜光杯”饮酒的人，也不是寻常百姓了。写作千古传颂《凉州词》的王翰，是睿宗景云元年进士，玄宗时作过官，后贬道州司马。他性情豪放，喜游乐饮酒，能写歌词并自歌自舞。他在诗中所写道的“夜光杯”，也只是用作酒杯的美称而已，他本人用此名杯饮酒，可能性不大。

三、玉碗

　　与夜光杯同样是玉石酒器的还有玉碗，也是诗人们喜欢歌咏描写的对象。这个酒具似乎李太白对之情有独钟，他喜欢用玉碗饮酒，似乎不用玉碗不足以表达自己的忧乐情怀。当他年岁迟暮，仕宦无望之时，作《雉朝飞》诗，提到“玉碗”，其中云：“雉子班奏急管弦，心倾酒美尽玉碗。”当他身虽为客，却乐而不觉身在异乡的乐观情感时，写《客中行》诗，也提到“玉碗”，其中云：“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。”

　　其他的也有一些唐代诗人零星地提到“玉碗”的，但就整个唐代诗歌长河而论，玉碗的出现频率还是较频繁的。这足以反映了诗人们对于玉碗这种酒具的钟爱，也反映了唐代富庶的经济文化生活。兹举几例：王昌龄《送李五》云：“玉碗金罍倾送君，江西日入起黄云”。韩愈《昼月》云：“玉碗不磨著泥土，青天孔出白石补。”李贺《过华清宫》云：“玉碗盛残露，银灯点旧纱。蜀王无近信，泉上有芹芽”。郑嵎《津阳门诗》云：“空闻玉碗入金市，但见铜壶飘翠帷。”韩偓《恩赐樱桃分寄朝士》云：“蔗浆自透银杯冷，朱实相辉玉碗红。”韩偓《洞庭玩月》云：“玉碗深沈潭底白， 金杯细碎浪头光。”张祜《戏简朱坛诗》云：“昔人有玉碗，击之千里鸣。今日睹斯文，碗有当时声。”

四、荷叶盏

　　荷叶盏，顾名思义，就是用荷叶制的酒杯。文人士大夫们雅兴别致，剪裁荷叶制成酒具来饮酒，这显得既清新自然又潇洒放达。这种酒杯源于三国曹魏正始年间，距今也已有一千七百余年的历史。据唐代段成式《酉阳杂俎》记载：“历城北有使君林，魏正始中，郑公悫三伏之际，每率宾僚避暑于此。取大莲叶置砚格上，盛酒三升，以簪刺叶，令与柄通，屈茎上轮菌如象鼻，传吸之，名为碧筩杯。历下斆之，言酒味杂莲气，香冷胜于水。” 说白了，“碧筩杯”，即荷叶盏。“碧筩酒”，就是从荷茎中徐徐而下的酒。唐人无名氏诗云“酒味杂莲气，香冷胜于冰。轮菌如象鼻，潇洒绝青蝇。”宋代的苏轼在《泛舟城南会者五人分韵赋诗》中说得更明白，诗云：“碧筩时作象鼻弯，白酒微带荷心苦。”在唐代，此杯此酒，俗中见雅，成为文人名士的专用品。如身为监察御史、礼部员外郎的李宗闵，常常在盛夏晚上，临池设宴，招待宾客，用的就是荷叶杯，被传为士林佳话。唐诗中也可看到有关荷叶盏的描写：杜甫《陪郑广文游何将军山林十首》云：“醉把青荷叶，狂遗白接蓠。”白居易《酒熟忆皇甫十》云：“疏索柳花怨，寂寞荷叶杯”。还有戴叔伦《南野》：“茶烹松火红，酒吸荷叶绿”。

五、金叵罗

　　小时候，读鲁迅先生的《从北草园到三味书屋》这篇著名散文，其中有句引文说：“铁如意，指挥倜傥，一座皆惊呢～～；金叵罗，颠倒淋漓噫，千杯未嗬～～……。”当时不解这句引文何意，更不知道何谓“金叵罗”。后来我才明白，这是清末刘翰作《李克用置酒三垂岗赋》中的句子。原文作：“玉如意指挥倜傥，一座皆惊；金叵罗，倾倒淋漓，千杯未醉。” “金叵罗”原是一种酒具。

　　据《北齐书·祖珽传》记载：“神武宴寮属，于坐失金叵罗，窦泰令饮酒者皆脱帽，于珽髻上得之，神武不能罪也。”这里说的是北齐神武皇帝高欢，即北齐开国皇帝高洋的父亲。他有次宴请属官，席间丢失了一只“金叵罗”，高欢手下大将窦泰让喝酒的人都摘下帽子检查，结果在祖珽的发髻上找到了那只“金叵罗”。

　　再拜读唐人诗歌发现，这个酒具同样被不少诗人们反复吟咏过。如李白《对酒》云：“蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮。青黛画眉红锦靴，道字不正娇唱歌。玳瑁筵中怀里醉，芙蓉帐底奈君何。”岑参《酒泉太守席上醉后作》云：“浑炙犁牛烹野驼，交河美酒归叵罗。”唐彦谦《送许户曹》云：“垂丝烟倒拖。将军楼船发浩歌，云樯高插天嵯峨。白虹走香倾翠壶，劝饮花前金叵罗。神鳌驾粟升天河，新承雨泽浮恩波。”这三位诗人所提到的“金叵罗”，就是古代一种酒卮，是金制的口大扁形的浅酒杯。

　　后来，这个酒具历代屡有使用。宋代吴曾《能改斋漫录·事实一》云：“东坡百步洪二首并叙诗：归来笛声满山谷，明月正照金叵罗。”清人黄遵宪《元武湖歌》云：“酒波光溢金叵罗﹐银鲈锦鸭甘芳多。”

六、山樽

　　相对于以上所说的几种酒具，这个名称就略显陌生而粗鄙一些。其实，山樽就是剜削奇木根瘿而制作的用以饮酒的木樽，其造型奇特朴雅，类似于现在的根雕艺术。在唐代山樽颇受文人隐士的青睐，这主要体现了雅士们返璞归真的审美观。王勃在《山亭兴序》中说：“玉案金盘，徵石髓於蛟龙之窟；山樽野酌，求玉液於蓬莱之峰。”李白在柳少府的酒宴上作的《咏山樽二首》：“蟠木不雕饰，且将斤斧疏。樽成山岳势，材是栋梁余。外与金罍并，中涵玉醴虚。惭君垂拂拭，遂忝玳筵居。拥肿寒山木，嵌空成酒樽。愧无江海量，偃蹇在君门。”还有李商隐《井泥四十韵》云：“萝幄既已荐，山樽亦可开。”这些都可以说明这个酒具给文人们带来的是旷达超然的人生观。

七、玛瑙杯

　　唐诗中提到的酒具还有玛瑙杯。玛瑙原是一种产自西域的玉石，因其纹理交错，犹似玛瑙，所以人们便名之为马脑石，后写作“玛瑙石”，而用这种玉石制作的酒杯自然被称为“玛瑙杯”。例如：李商隐《小园独酌》云：“半展龙须席，轻斟玛瑙杯 。”毛文锡《月宫春》云：“水晶宫里桂花开，神仙探几回。红芳金蕊绣重台，低倾玛瑙杯。”这两位诗人都提到了这种酒杯。唐时内地与西域的经济文化交流已十分频繁，这种酒器当然在社会上流传，成为文人士大夫们所喜爱。

　　由上看来，唐诗中所显现的奇异酒具，林林总总，琳琅满目，令人应接不暇。当然，这些奇异酒具大多为官宦豪富、文人墨客、隐逸人士等所使用，而一般的贫民百姓恐怕难睹尊容，难睹怪容，它们是生活中的奢侈品。这里只是偶拾几例，以见有唐一代发达的物质文化生活。这些体现先民们的聪明才智，精巧绝伦的酒具，现在看来，也已成为一种精美的艺术品，它们为绵绵瓜瓞的中国文化史增添了璀璨的华彩乐章。

（作者单位：河南省固始慈济高级中学语文组）