piangpiang 面？

rydi

叫彪彪面也可以的~~~

就是揪片子~

湘里妹子

:rolleyes::rolleyes::rolleyes:
一点飞上天
黄河两道湾
八字张大口
言字坐中间
你一扭我一扭
东长长西长长
中间坐个马大王
心字底月字旁
定个钩钩挂马堂
坐着车车回咸阳

      在西安，随便问个摆摊儿的小贩都会写这个字儿呢！小面馆儿的店铺玻璃窗上也都写着这个字儿！本地人说也叫“片片面”。

      不同的称呼，也许有不同的意义，本人在西安，朋友特意请吃，因为好奇，便专门走进面店厨房，亲眼看到了其制作的全过程。5元钱好大一碗，放大肉丁（猪肉），一个人是绝对吃不完的。:cool:

bingbiang 面-------拟声词，甩面下锅时所发出的声音。

揪片子-----指这种面的制作方式，用手工一片片揪下锅的

片片面------指这种面的形状