开平方言专题讨论

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最近决定内部出版《开平赤坎江南音字典>,正在排版。

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《开平赤坎江南音字典》已在2016年8月内部出版，少量印刷，以赠送为主，免费赠送给开平赤坎江南片的8个村委会和所属的中学和小学。也有部分在开平市新华书店代售，开平市宣传部购买了100本，到年底零售了33本。开平文化促进会奖励编委会10000元，我们回赠了80本。

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《开平方言》(配音带)修订完毕，改为配光盘，预定于2018年由湖南电子音像出版社出版。

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《开平方言》（修订本，配光盘）将由湖南电子音像出版社于2018年出版，书号已经有了，光盘号和图书在版编目CIP数据将在2018年5月1日前到位。

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《开平方言》（附音带）早在2000年3月已经出版。全书197千字，260页，其中有语音篇、语法篇、词汇篇，其中最大篇幅为词汇篇，有《开平话-普通话对照词语3000例》。
   该书今年决定再版，改名《开平方言新编》（配光盘），文字材料中的语音篇和语法篇保留原来篇幅，主要修改《开平话-普通话话对照词语3000例》，改为《开平话-普通话对照词语5600例》，初稿已经完成，正在编写组中审稿。


   湖南电子音像出版社将于2018年5月15日后和我签订合同后出版。书号已经有了，光盘号也已经到位。

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图书在版编目(CIP)数据

   开平方言新编/邓钧 主编 --长沙:湖南电子音像出
版社,2018.9
    ISBN 978-7-83004-333-9
    I.(1)开... II.(2）邓...III.(1)粤语－方言词典－开平
　IV.H178
   中国版本图书馆CIP数据核字(2018)第134224号
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开平方言新编
KAIPING FANGYAN XINBIAN


出 版 人： 杨 林
主    编： 邓 钧
编    委:  邓绍康   关乃宏  关干城  司徒亮 许 令 邓炎宪
播    讲： 司徒春城 邓  钧  方  迪
责任编辑： 葛靖恒  周力文
装帧设计： 谢倩阳
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出  版 ：湖南电子音像出版社 www.xjin.com
印  刷 ：湖南天闻新华印务有限公司
开  本 ：700mm x 1020mm  1/16
印  张 ：18
字  数 ：340千字
版  次 2018年9月第 1版
印  次 2018年12月第1次印刷
书  号 ISBN 978-7-83004-333-9
定  价 48.00元（含光盘）


如有印装质量问题，请与我社生产服务中心联系调换。
联系电话：0731-82228602

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《开平方言新编》首发！ 新书内容翻倍，快来看！

开平档案方志  


3月1日


2月28日上午

《开平方言新编》首发式在开平大厦举行，开平市文化界代表相聚一堂共贺新书首发。


《开平方言新编》是一本普及型的著作，是系统介绍广东开平方言的出版物。图书分语音篇、语法篇、词汇篇三部分，并包含光盘文字材料。语音篇是以赤坎镇的音系作为代表，收集的字词与2000年出版的《开平方言》相比翻了一倍。


《开平方言新编》编委邓绍康：“这本新编的开平方言，有好几个地方跟原来的不同，第一是词语的收集，原来的音节表是收集3000个字，现在增加到6000个，词语对照由原来的3000个增加到现在近6000个，两个都翻倍了，这是第一个；第二个，原来的开平方言是作为学术专著出版的，所以它的注音用国际音标，用国际音标很多人不会看，这次新编的改用开平拼音方案，这样大家都会看了，当时出版的时候可能有个别的错误，这次进行了修订，还有排序排列，原来是按照中国社科院出版词典的体例，按照韵母来排序，不适合现在人们查字典的习惯，这次改用按照声母序列排序，主要是这几方面的不同。”


开平方言是属于汉语粤方言四邑片，是流行于广东开平市各乡镇的一种粤语次方言。随着普通话的推广，开平方言中的许多词汇已经渐渐被人们所淡忘，为了抢救这些家乡的方言，开平赤坎籍的邓钧教授主编了《开平方言》一书，并在2000年出版发行。邓钧是国防科技大学外语教研室原副主任、副师职教员、副教授，长期从事大学俄语和英语教学的外语工作，他利用工作之余对开平方言进行长期研究、积累、整理。这次的《开平方言新编》的出版发行也是年近90岁的邓钧主编并出钱出力促成的。

《开平方言新编》编委关乃宏：“他关心并研究家乡的方言，很难得，又为出版出钱出力，这种精神感动了我和其他的编委。”


《开平方言新编》编委司徒亮：“他研究开平方言，延续了十多年，为保护我们的历史文化进行工作，我非常感动。他退而不休，为此作出很大的贡献。”



这次发行的《开平方言新编》出版1000本，其中300本由邓钧教授送给全国各地图书馆收藏，部分由开平相关部门单位收藏学习，其余一部分在开平书店限量出售。

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来源：开平发布

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南方新闻网


邓钧:86岁高龄仍潜心研究家乡方言

2016-07-30 15:49



近日，由邓钧主编的《开平赤坎江南音字典》举行首发仪式，仪式上，前开平市委书记、现任开平市文化促进会会长谭思哲高度赞扬了邓钧为传承侨乡文化作出的巨大贡献，并决定由市文化促进会给《开平赤坎江南音字典》编委颁发10000元的特别奖。

这不是邓钧第一次主编开平音相关的典籍。早在2000年，在开平市政府和海内外开平乡亲的支持下，邓钧和开平文化教育界的朋友就编写出版了《开平方言》，该书是国内首次出版的开平方言专著，获得了江门市“五个一工程”奖。2003年10月，《开平方音字典》在开平举行首发仪式。当时，著名侨领司徒美堂的秘书、中国新闻社离休干部司徒丙鹤先生在看过字典的书稿后评价道“语言是文化的载体。《开平方音字典》的出版是一种创新，将对保护、记录开平方言，发展开平的文化事业有着积极的意义。作为开平人，我为家乡能出版这样一本书感到非常骄傲和自豪。”

根据公开资料和开平文化界人士的介绍，邓钧原名邓禹钧，1930年出生在开平赤坎小海莲塘里，1953年毕业于北京俄语学院（现北京外国语大学），是国防科学技术大学副师职教员、副教授（离休）、长沙电脑专修学院英语教授、湖南省语言学会会员。是怎样的热情，让一位年过八旬、精通两门外语的教授，在离休后依然发挥余热、潜心研究家乡方言？在《开平赤坎江南音字典》的首发仪式上，邓钧并没有出现，当记者提出希望采访他时，开平文化界人士都表示“很困难”，因为86岁高龄的他远在湖南长沙国防科技大学第一干休所。

A

三本研究开平方言书籍凝聚作者二十多年心血

当记者通过电话联系上邓钧时，他非常热情地向记者分享他编写这几本书的心路历程，在一个多小时的电话访谈中，邓钧非常健谈。他说自己现在更习惯说普通话，因为几十年来，自己身边的老师、学生来自全国各地，普通话是日常交流的语言。不过即使离乡背井几十年，身边没有开平话和广州话的语言氛围，但他依然对乡音念念不忘。

“我最熟悉的母语方言是我从小习得的开平赤坎江南口音的开平话，这是我学习其它方言和普通话的基础。”邓钧介绍，同时因他的母亲和同村的婶婶是台山人，所以也会听台山话。1943—1949年，13岁的邓钧到开平县立中学（如今的开平一中）读书。由于当时老师上课说的是广州话，从小说开平话的他学会广州话。此外，由于开平与海外华侨联系密切，英语课也是当时的必修课程，邓钧在读书期间的英语成绩一直非常优秀，初显他的语言天赋。1949年6月，邓钧和十多位同学奔赴恩平山区参加解放军粤中纵队。1950年他调干去北京学习俄语，1953年8月毕业于北京俄语学院（现北京外国语大学），从此留在北方工作。在北京学习期间，除了学会俄语，他还学会了普通话。在以后的工作里，邓钧长期在大学从事语言研究和参加外语教材的编写。离休前，他曾教过大学俄语11年，大学英语20年，编写过俄语和英语课本，也发表过不少俄语和英语方面的论文。

那离休后为什么不继续俄语和英语的研究，而改为研究方言呢？“上世纪80年代末，当时武陵大学（后改名为武陵高等专科学校）旅游系是培养旅游专业人才的部门，随着香港游客的大量涌入，内地导游由于不懂广州话，无法与游客交流，于是聘请我当旅游系顾问和粤语老师。”邓钧回忆道，由于那时买不到粤语教材，于是他重新复习粤语并编写了粤语讲义，后来编成正式出版的《粤语基础教程》（配音带），从此改行研究粤语和粤语的次方言（开平话和台山话）。

1990年，他着手编写《开平方言》，首先收集一些粤语词汇，录入电脑，同时从麦耘和谭步云编著的《实用广州话分类词典》中选出开平话也适用或可能适用的词语，并用国际音标注上开平话。到了2000年，此书初稿终于写成，他寄回开平请编写组成员补充和修改。在编写组成员司徒星、关乃宏、邓绍康、关干城等的协助下，2000年3月，《开平方言》终于出版发行。书中收录了开平方言词语3000余条，谚语、歇后语300余条。

在《开平方言》出版以后，邓钧又在司徒星和关乃宏的建议下，着手《开平方音字典》的编写。当时开平已有内部印刷本《开平音字典》，由开平市教育局教研室和开平市教师进修学校编写。他得知该书没有再版的计划，而开平一中语文科原组长邓振德老师是该书两个主要审校人之一，于是邀请邓振德老师担任《开平方音字典》的主审，全书经邓振德和编写组逐字审校多次，并送开平市教育局审阅，得到的评价是“此书的学术价值不可低估”。2003年，《开平方音字典》正式出版，在书店公开发行。

按理说，随着《开平方音字典》的出版发行，对开平方音的保护工作也足够了，但邓钧并没有停下来。“《开平方言》和《开平方音字典》是以赤坎圩的口音为代表。”编委会成员司徒亮向记者解释道，开平方言众多，分成几大派系，其中水口音接近新会司前音，苍城、马冈、龙胜、大沙等镇口音接近新兴音，而荻海、新昌、长沙等地的口音接近台山音，因此赤坎口音最能代表开平音。此外，他介绍，早在600多年前，司徒氏先祖新唐公就从珠玑巷搬迁到如今的赤坎，在开平聚居的历史比较悠久。“当时这里还不叫赤坎，司徒氏族人大多从事农耕工作。”司徒亮说，300多年前，部分赤坎司徒氏族人搬迁到金鸡、蚬冈等地，影响了当地的口音。

邓钧也认同开平方言应以赤坎墟为代表的观点。他进一步说，赤坎镇横跨潭江，主体部分在潭江以北，主要说赤坎墟口音；而潭江南边的口音（开平赤坎江南音）以护龙墟为代表点。“前者和后者声母相同，声调相同，但韵母数不同，前者韵母只有40个，而赤坎江南话韵母有50个，组成的音节也多，有1700多个。说这两种口音的赤坎人各说各的话，互相交流，完全没有问题。”由于从小说赤坎江南音，他对此更有深入的了解，并认为很有学术研究的价值。正因为如此，所以邓钧在编写了《开平方音字典》后，再花时间编写《开平赤坎江南音字典》。此字典收字8978条，与普通话对照的方言词语800多个，姓和复姓640多个，有汉字的开平赤坎江南话读音、普通话读音和词语解释，包含3000多条成语和熟语。记者了解到，除了花费时间和精力进行编写工作外，邓钧还自费1.3万元用于印刷，对于此书的面世，可谓不遗余力。

B

希望通过对比帮助年轻人学好普通话

“您为什么要花这么大的力气推广开平方言？”当记者提出这个疑问时，邓钧马上纠正了记者的说法。“我编写这几本书，不是为了让外地人学开平音，而是想让开平人学好普通话。”邓钧介绍，编写《开平方音字典》和《开平赤坎江南音字典》的宗旨是识字、正音和学习普通话。首先是识字，认识字典8000多个汉字，会写会用，不要写错别字；其次是正音，说开平当地口音时读音正确，说普通话时发音也正确；最后是学习普通话，通过开平当地口音和普通话在语音和词汇上的对比，掌握两者的对应规律，从而学会用正确的普通话语音和词语说话，起码让北方人听得懂，不觉得别扭。他说，这也是自己学习语言的心得体会——将赤坎江南音与广州音对比，将广州音与普通话语音对比，将普通话与俄语语音对比，将俄语语音与英语语音对比，就是这样，他通过每一种口音和语言语音的对比，掌握当中的规律，从而比较准确地掌握多种语言。“这几本书都是我学习的心得，希望能帮助开平的年轻人更好地学习普通话。”

“当然，从长远来看，编写方音字典也有保存当地方言的作用。”邓钧说，随着外来人口的增加，普通话和广州话成为通用语言是趋势。近年，江门五邑地区的口音也发生了不少变化，江门市区的口音已向广州话靠拢，这一方面是外来人口的增加，另一方面是粤语节目的影响。而开平地区虽然仍保留了原有的口音，但也已经慢慢在变化。但是在本地人占绝对优势的小城市，当地方言还会长期保存，不过在词汇上要发生变化。“短期内不担心开平音会消失，但也有必要抓紧时间以文字的形式将开平的语音和词汇记录下来，这是对当地文化的保护。”他举例说，以前广州话称呼“婆婆”（丈夫的母亲）为“安人”，但如今广州话已没有这样叫法，大多称呼“奶奶”或“妈”。“如果不记录下来，可能以后就没有人知道这中叫法了。”邓钧说。

C

将出版《台山方音字典》修订版

《开平赤坎江南音字典》举行首发式时，邓钧正忙于《台山方音字典》（普通话对照）修订版的编写工作。2003年，在《开平方音字典》出版以后，邓钧就和台山宁城诗社林荣耀先生合作，共同主编《台山方音字典》，这本字典是在《开平方音字典》的基础上编写，编委成员包括台山市文化教育界人士和原《开平方音字典》部分编委成员。

《台山方音字典》（普通话对照）于2004年4月由湖南教育出版社和湖南电子音像出版社出版。“该书的出版经费主要是那年音像出版社给我的稿费10000元（《最新粤语教程》的稿费）和我向编写组4位编委的借款。”邓钧说，该书第一次印刷2000册，大部分由台山市新华书店和新宁书店经销，第一批书送到新华书店以后，3个月内就销售一空，收回了大部分成本费，还清了编写组内债。新华书店要求继续进货，于是编写组稍作修订，用收回的成本费再加5000元，重印2000册，两次共印4000册。但是第二次印刷本市场不大，直到2015年年底才销售完，但书店反映还经常有读者要购买此书，因此他们希望进货。

“事隔多年，原来出版社的合同已经过期，需要向出版社重新申请出版号才能出版。从经济上来说，并不合算。最初我不想再版了。再三考虑，我已经在电脑上将此书修订了，我今年已经86岁，可以帮助审稿的、仍然健在的台山编委都在80岁以上，此书不再修订出版以后就没有机会了。”邓钧说，于是他决定从离休金中拿出一笔经费，向江门市申请一个非营利性刊物准印证，内部出版字典修订版，自费印刷1000册，赠送给有关部门和图书馆，以满足读者需要。“估计8月底以前可以完成审阅校对工作，9月初可以付印，在国庆节长假以前可以运到台山。”

在采访最后，邓钧再三表示，这几本书的编写，除了他自己的付出，还离不开家乡的编写组成员关乃宏、邓绍康、司徒亮、关干城、司徒星（已故）等老朋友的帮助。“我不在开平，之前都是靠长途电话和家乡的编写组成员联系编写工作，如今我年纪大了，出门要有人陪同，行动不便了。”他计划，《台山方音字典》（修订版）完成以后，接着就是修订《开平方言》（配音带），该书和音带是由湖南电子音像出版社出版，已经售完，该出版社现在可以出带书的音像制品，邓钧正在落实相关工作。

                               根据   江门日报 记者 吕玉廉 　2016-07-30 10:09 报道










     
《台山方音字典》问世

发布时间： 2006年6月12日     人气： 1389 ℃   责任编辑： cityboy

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    本报讯  近日，由邓钧主编的《台山方音字典》的发行座谈会在台山召开。据悉，该字典编写组成员来自台山、开平、广州和湖南长沙，他们都是离退休干部，以电话、书信等联系方式完成该书编写。
   《台山方音字典》是一部既有普通话注音又有台山话注音的简明字典，以识字、正音和学习普通话为编写宗旨。该字典绝大部分字是汉语通用字，也酌收少量台山方言口语用字，除供台山青少年识字、正音和学习普通话，也可供祖籍台山的国外华侨、华人学习普通话和家乡话。（黄硕明）   
  
  

  
   
出处/作者： 江门日报 / 黄硕明   


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我从1999年6月以来，在开平方言文化教育界物色志同道合的人士，组成编写组，编写开平方言著作。现在已经完成的著作有：
开平方言（语音篇，语法篇，词汇篇）
开平方音字典
开平方言新编（其中词汇篇从开平话查普通话，有5622例

从2000年1月开始，开始编写从普通话查开平话的词汇篇。