如何确定某些字的广州音
“荦、鲚”两字广州音的审定“荦”的读音
初稿：
字 广州音 普通话 例 释 字序
荦 log` 落 ｌｕò <书>明显:|荦荦大端(明显的要点). 5947
---根据詹伯慧《广州话正音字典》 的读音。
查考: 荦 吕角切,入(声),角韵,来(母).
定稿： 荦 log. 洛 ｌｕò <书>明显:|荦荦大端(明显的要点). 5947
根据饶秉才主编《广州音字典》、苏翰翀编著》《实用广州音字典》、
香港 乔砚农编著《中文字典》的注音。 根据《辞源》所录的反切，比较容易读成“洛”。
鲚的读音
初稿：
字 广州音 普通话 例 释 字序
鲚 zai. 济1 ｊì 鲚鱼(通称凤尾鱼). 8734
《广州音字典》无此字，根据《实用广州音字典》注音如上。
审校：
鲚 cai* 齐 ｊì 鲚鱼(通称凤尾鱼). 8734
根据《广州话正音字典》。
鲚 cai" 荠 ｊì 鲚鱼(也叫刀鱼). 8734
根据《中文字典》，注音为tsae5。
查考： 查《辞源》 鲚 徂礼切，荠韵，上声，从母。
《汉字古音手册》“从”的拟音为dz'(浊音清声).
《中文字典》注明上声，来源是《辞源》所注的古音。
定稿：
鲚 zai. 济1 ｊì 鲚鱼(通称凤尾鱼). 8734
保留原稿注音不改，因为在《实用广州音字典》中有根据，另外确定此音，与现代汉语普通话比较一致，有利于学习普通话。
[ 本帖最后由 昌言 于 2008-4-15 16:48 编辑 ] 先得了解广州话的声韵调系统吧？ 广州话拼音方案
1 声母表
b 波 p 婆 m摸 f 科 d 多 t 拖 n 挪 l 罗
g 哥 k(卡) ng 我 h 何 z 左 c 初 s 梳
j 知 q 雌 x思 gw姑 kw箍 y 也 w 华
[说明]
1. z,c,s 和 j,q,x 两组声母的广州话读音没有区别，只是在同韵母相拼时有不同:j,q,x与i,ü两行韵母相拼，例如：ji,qi,xi,ju,qu,xu(ü上面两点省略); z,c,s和其他各行韵母(ɑ a o u ê oe) 相拼。例如：zɑ,cɑ,sɑ, zɑi,zai,cɑi,cai,sɑi,sai。
2. gw,kw 是圆唇的舌根音，作声母用，不能给汉字单独注音，单独注音时应写成gu姑,ku箍。
2 韵母表
ɑ 呀 o 柯 u 乌 i 衣 ü于 ê 诶 oe（靴）
ɑi挨 ai矮 oi哀 ui 煨 ei（非） oeü（去）
ɑo拗 ao欧 ou 奥 iu妖
ɑm（监）am庵 im淹
ɑn 晏 an（恩）on安 un碗 in烟 ün冤 oen（春）
ɑng罂 ang莺 ong（康） ung 瓮ing英 êng(镜) oeng（香）
ɑb鸭 ab（急） ib叶
ɑd押 ad（不）od（渴）ud活 id热 üd月 oed（律）
ɑg（客）ag（德）og 恶 ug 屋 ig益 êg（尺） oeg（约）
m 唔 ng 五
[说明]
1．ɑ 是a的长音，就是国际音标的，在电脑打字时，可用 A作为代用式，韵母 ɑ 作单韵母时可以用a作为代用式。
2．oe就是国际音标的oe(连写)。oeü（去）可省略为oeu,读音为国际音标的.
3．ü，ün，üd 跟声母j，q，x, y相拼的时候，写成ju珠，qu处，xu书，yu于，上面两点省略；在与其他声母（如d，t，n，l，g，k，h）相拼的时候，正式印刷时上面两点不省略:
dün端，tün团，nün暖，lün联，gün捐，kün权，düd夺，tüd脱，lüd劣，küd缺，hüd血。在电脑打字和网络上传播时候，也可用yu作为代用式，例如：dyun端，tyun团，nyun暖，lyun联，gyun捐，kyun权，dyud夺，tyud脱，lyud劣，kyud缺，hyud血。
4.ê,êng,êg 中的ê,其发音为国际音标的 [ε](宽e],ei中的e,其发音为国际音标的 (窄e), ê见于汉语拼音方案韵母表注解三中。在电脑打字时，可用 E作为ê的代用式。
3 声调表
调类名称 调 值例字 标调例词
第一声(阴平) 高平 55或53诗 xi- 诗词xi-qi*
第二声(阴上) 高升 35 史 xi/ 历史lig`xi/
第三声(阴去) 中平 33 试 xi. 考试hɑo/xi.
第四声(阳平) 低平 11或21时 xi* 当时dong-xi*
第五声(阳上) 中升 13或23市 xi" 广州市gwong/zao-xi"
第六声(阳去) 中降 22或32事 xi` 办事bɑn`xi`
第七声(阴入) 高促 5 色 xig-颜色ngɑn*xig-
第八声(中入) 中促 3 锡 xig.无锡市mou*xig.xi"
第九声(阳入) 低促 2或32 食 xig`食堂xig`tong*
--
[说明]
（1）声调符号标在音节之后。
（2.）第一声(阴平调),调值是高平或高平微降。
例如:多伦多 do-loen*do-
do53loen11do55
("多伦多"第一个"多"读高平微降,第二个"多"读高平)。
（3）第四声是阳平,调值最低(11),从最低再往下降,就会听不见,可是实际给人以低降（21）的感觉。
4 变调
广州话除了基本声调以外，还有两种变调：
1）高平变调---调值相当于第一声，音高略高，仍以“-”表示：
玻璃读成bo- lei- “琉璃”的“璃”读基本调lei*
挨晚读成ɑi- mɑn- “晚安”的“晚”读基本调mɑn"
伯爷公 读成 bɑg. ye- gung- “老爷”的“爷”读基本调ye*
“而家”通常读 yi* ga- ，但现在也有人读成 yi- ga-(依家），这也是高平变调。
2）高升变调---调值相当于第二声，音高略高，仍以“/”表示：例如：
我嘅外婆喺自己嘅房梳头。
---“房”本来是阳平调，但是在这里“房”读成高升变调。
基本调 高升变调
房间 fong*gɑn- 房fong/
又如：
姓杨 xing.yoeng* 老杨lou"yoeng/
姓陈 xing.can* 阿陈a.can/
姓王 xing.wong* 小王xiu/wong/
以b,d,g收尾的入声，也有变调。例如：
鸭仔 ɑb. zai/ 烧鸭xiu- ɑb/
局长 gug` zoeng/ 邮局yao* gug/
高升变调也可以发生在前面一个字。例如：广州有个地名“黄沙”，前面的“黄”字读高升变调，读成wong/sa-
修订说明：
这个广州话拼音方案基本上是1960年广东省教育行政部门公布的方案。华南师范大学饶秉才主编的“广州音字典”使用这个方案时稍作修改。广州话的a有长短音,有相应的圆唇音oe，这是外地人学习广州话时要注意的特点。我们这个广州话拼音方案是用a表示短音，其长音用ɑ表示；(扁唇音)用汉语拼音方案注解3中的ê表示，与之相应的圆唇音用oe表示。
[ 本帖最后由 昌言 于 2008-6-4 22:38 编辑 ] 以上就是广州话的声韵调系统。
广州话的基本声调有九种。其中入声有阴入，中入和阳入。
“荦”读为“洛”是中入，“荦”读为“落”是阳入，都是符合广州话的声韵调系统的。问题是“荦”该读“洛”（中入）还是该读“落”（阳入）。
[ 本帖最后由 昌言 于 2008-4-16 00:20 编辑 ] "厨橱蹰躇"的广州话读音
《广州话正音字典》和《实用广州音字典》给出两个读音
厨1qu* 持余切 ｃｈú 厨房.厨师.帮厨.厨具.下厨. 497
厨2coeu* 除 ｃｈú 广州话又读音,义同"厨1" 498
橱1qu* 持余切 ｃｈú 衣橱.书橱.碗橱.橱窗.橱柜. 5552
橱2coeu* 除 ｃｈú 广州话又读音,义同"橱1" 5553
蹰1qu* 持余切 ｃｈú 踟蹰,见"踟". 8492
蹰2coeu* 除 ｃｈú 广州话又读音,义同"蹰1" 8493
躇1qu* 持余切 ｃｈú 踌躇(犹豫;得意)|踌躇满志. 8487
躇2coeu* 除 ｃｈú 广州话又读音,义同"躇1" 8488
《广州音字典》和香港《中文字典》只给一个读音
厨 qu* 持余切 ｃｈú 厨房.厨师.帮厨.厨具.下厨. 497
橱 qu* 持余切 ｃｈú 衣橱.书橱.碗橱.橱窗.橱柜. 5552
蹰 qu* 持余切 ｃｈú 踟蹰,见"踟". 8492
躇 qu* 持余切 ｃｈú 踌躇(犹豫;得意)|踌躇满志. 8487
根据北京大学出版社《汉字古音手册》记录,
厨蹰---(古)定侯
(广)直诛切 澄虞合三平遇
普通话都是ｃｈú,都是合口呼.
除躇---(古)定鱼
(广)直鱼切 澄鱼开三平遇
普通话都是ｃｈú,都是合口呼.
说明:(古)是上古音,即秦汉时期的读音,(广)是《广韵》记载的读音，是中古音，即唐宋时期的读音。
我认为《广州话正音字典》和《实用广州音字典》除原来的读音"持余切"外，还给出另外一个又读音"除"，符合现在广州人的读音习惯。
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