词典里的果子狸
研究SARS病毒，揪出了果子狸，果子狸成了头号嫌疑犯。如今又有消息说，果子狸身上找不到SARS病毒，它是被冤枉的。这段公案让科学家去决断吧。自从果子狸被揪后，就牵连到把它们烹调成美味佳肴的餐馆和爱吃野味的老饕，这也搁下不表。我想说的是，这件事还牵连到词典的编纂者。野生动物尤其是濒临绝种者，国家明令予以保护，让它们在自己的天地里生息繁衍。为供观赏，人们把某些野生动物送进动物园，关在笼子里，从此，这些动物失去了永远的自由，跟被判无期徒刑一样。可是从没听说有人反对过。为了赚钱，有人四处捕猎果子狸和它的同伴，逮到后就送往酒楼饭店，这下它们就死定了。把果子狸们的肉送进五脏庙，或把它们的皮毛做成皮裘，反对的人就多了。
抗炎治沙为什么把编词典的人也牵扯进去呢？原因是他们把果子狸和它的同伴收编在词典之中。果子狸们在词典里有什么问题呢？有人认为问题很严重。比如某大型词典说：
【果子狸】动物名。又称花面狸、白额灵猫。产于东南亚及我国长江流域及其以南地区……肉可食，味鲜美；毛皮可制裘。
果子狸肉可食，味鲜美，词典岂不成了野味贴士？果子狸毛皮可制裘，词典岂不成了皮草贴士？而这些贴士可都是辞书的编者提供的啊！于是词典的编者成了教唆犯，一再受到环保卫士的谴责。环保卫士们批评辞书的编者，说他们提到动物，总忘不了可食可用，没有半点现代环保意识。
有部大型综合性辞书曾说过果子狸“肉可食，毛皮可制裘，针毛可制毛刷和笔”， 1999年趁着出版修订本，编者把释义中的可吃可穿可用通通删除了。可是在【黄麂】条下，我看到“肉可食，皮可制革”。这“黄麂”合该倒霉，它大约不在保护之列吧？
其实何止果子狸、黄麂，词典里的野味还有更高级的呢。我在一部中型的语文词典中看到：
【熊掌】熊的脚掌，富脂肪，是富于营养的珍贵食品。【注意】为了保护野生动物，已经禁止将熊掌列为食品。
这种处理方法够高明的了吧？先介绍熊掌是“富于营养的珍贵食品”,紧接着提请读者注意,现在不准吃了。我想，即使不加【注意】，说“肉可食”，是“珍贵食品”，也并不等于词典的编者在提倡或鼓励捕猎野生动物啊！
有人认为词典的编者应当把环保意识落实到词条上，提到野生动物，释义就不能说“肉可食，毛皮可制裘”，也不可以说“骨可浸酒”“角可入药”。对此，我是很不以为然的。
辞书不是烹饪大全，也不是药典，它说“可食”、“可入药”或“可制革”，不过是前人生活经验的总结，这是人类共同创造的财富，是须要传诸后世的。如果不记录在辞书里，那么，我们的子孙后代就可能得重新研究果子狸了：肉可食否，毛皮可制裘否。《本草纲目》记录的是植物，如果有部姐妹篇是记录动物的，还写得成吗？
页:
[1]