柴禾妞 发表于 2014-1-28 10:37:16

腊月二十八,把面发



@人民日报【腊月二十八,把面发】过了明天,就是除夕啦!民谣说“腊月二十八,把面发”,“打糕蒸馍贴花花”。家家户户进入准备主食过年的节奏啦。这天,山西人要蒸好“糕儿馍馍两笸箩”,河北人“蒸枣花”,河南人“蒸馍炸圪塔”;只有北京人慢半拍,在这天才“把面发”,等到二十九才“蒸馒头”。你们家呢?

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