开平赤坎江南音字典
前言
广东省开平市是著名侨乡，根据开平市政府网介绍，市内人口６８万余，旅居国
外和港澳台的开平人７０多万。以开平赤坎话为代表的开平话属于粤方言四邑系次方言。
２００６年我们已经出版了《开平方音字典》(普通话对照)。
开平赤坎镇各乡镇中有潭江流过，潭江以南有一个护龙墟，曾经是江南乡政府所
在地，现在还有一所江南小学。周围的居民经常去那里赶集，因而形成有别于赤坎墟
的江南口音，其特点是韵母有４９个，比赤坎墟的韵母多９个，组成的音节也多。据
初步了解，国内外的赤坎宗亲说这样江南口音的人大约有两万人。我们这本《开平赤
坎江南音字典》就是专门记录赤坎江南音的字典。例如：“做工”不读du gung，而
读 dou geng，“东方红”不读 ung fong hung，而读 eng fong heng，“年月日”不
读nin ngid nged,而读 nien ngied nged。
本字典绝大部分字是汉语通用字，也酌收少量开平方言口语用字，例如：冇(没
有)，乜(什么)，唔(不)，爽（好），等墟（赶集）。本字典主要供开平赤坎江南一带
的青少年识字、正音和学习普通话之用，也可供原籍赤坎江南一带的国外华侨、华人学
习普通话和家乡话时参考。本字典收字８９７８条，其中有普通话对照的方言词语
８００多个，姓和复姓６４０多个。本字典提供汉字的开平赤坎江南话读音、普通话读
音和词语例释（包括３０００多条成语和熟语）。正文按部首和笔画排列，除部首索引
外，还有难检字笔画索引和江南音拼音音序索引用来检索。
我们制订一套科学的开平赤坎江南音拼音方案，用以注音。此外，还有同音字注音，
反切注音，以适合更加广泛的读者群。
欢迎广大读者在使用过程中提出宝贵的意见，以便再版时改正。
２０１６年４月
本帖最后由 昌言 于 2020-1-19 06:25 编辑
字典从2015年开始编写，2016年6月定稿，2016年7月内部出版。
近日，由邓钧主编的《开平赤坎江南音字典》举行首发仪式，仪式上，前开平市委书记、现任开平市文化促进会会长谭思哲高度赞扬了邓钧为传承侨乡文化作出的巨大贡献，并决定由市文化促进会给《开平赤坎江南音字典》编委颁发10000元的特别奖。
见 南方新闻网 邓钧:86岁高龄仍潜心研究家乡方言
本帖最后由 昌言 于 2020-1-19 05:27 编辑
编写校对过程的记录：
2015,5,11-13, 印刷厂排字车间工人修改完《开平赤坎江南音字典》初校稿。下午6时打印出二校稿，页码连接起来，书眉编号亦已完成。
本帖最后由 昌言 于 2016-5-21 21:05 编辑
二校已经完成。除改正排版错误外，对原稿也修改了13处。 本帖最后由 昌言 于 2020-1-19 05:31 编辑
字典收字举例：
开平赤坎江南音字典
非一级常用字（含方言字）
字 开平话 注音 普通话 例 释 字序 编号 总编号
丏 mien> 免 ｍｉǎｎ 遮蔽,看不见. 49 65b1375
冇 mo' 么奥切 ｍǎｏ <开>没有:冇问题. 52 68b1376
冇~ <开>冇时冇刻(生活不规律). 69 1377
卌 lheb` 素立切 ｘì 四十. 7 96b7657
彧 yeg- 煜 ｙù 有文采. 159 199 1386
乸1na- 脑哑切 ｎǎ <开>母:乸(母子俩). 340 433 1378
乸2na- 脑哑切 ｎǎ <开>雌性:鸡乸(母鸡).牛乸(母 340 434 1379
乸2~ 牛). 340 435 1380
厊 nga` 讶 ｙǎ <书>厏厊(不相合,抵触). 485 615 1382
厏 za` 乍夏切 ｚｈǎ <开>厊厏(诸多阻挠). 486 616 1387
劏 hong' 汤 ｔāｎｇ <开>杀,宰:劏鸡.劏猪. 559 704z2180
佢 koui' 区 ｑú <开>他,她,它. 683 848 1370
侘 ca' 差亚切 ｃｈà 侘傺(形容失意). 805 987 7194
却#kieg> 屐 ｑｕè <开>他们;他的;他们的. 8161000 5250
冚1kam- 卡胆切 ｋǎｎ <开>盖:冚被(盖被子). 12061464 1368
冚2kam- 卡胆切 ｋǎｎ <开>冚赌(抓赌). 12071465 1369
垯1ab' 搭 ｄɑ 圪垯(小土丘;小土块). 17852136z1361
垯2had> 他哒切 ｄɑ <开>庙垯(地名,在开平赤坎). 17862137 1362
挦1 tiem* 潜 ｘúｎ <书>摘取. 20612434zd 6614
挦2 tiem* 潜 ｘúｎ <开>扯;拔:挦鸡毛. 20622435zd 6615
掟1 en` 打令切 ｄìｎｇ <书>同"定". 21382517z2324
掟2 ieng' 打央切 ｄìｎｇ <开>扔;抛. 21392518z2325
掹mang' 么登切 ｍéｎｇ <开>拔:掹草(拔草). 21512530z4497
揾1 vun- 稳 ｗèｎ <书>用手指按;擦:揾泪(擦泪). 21662547 6193
揾2 vun- 稳 ｗèｎ <开>找:揾人. 21672548z6194
揾3 voi- 布蔼切 ｗèｎ <开>义同揾2. 21682549 6195
撚nan- 那坦切 ｎｉǎｎ <开>撚花(捉弄). 22472633 5262
芣fao* 浮 ｆú 芘芣,见"芘". 23082706 1364
藭keng* 穷 ｑｉóｎｇ 芎藭(草本植物,可入药,即川芎).24862901 5186
蓂1 men* 冥 ｍíｎｇ 蓂菁(即蔓菁). 26123038 1373
蓂2 med` 么敌切 ｍì 菥蓂(草本植物,全草入药). 26133039dv 1374
藠kieu> 其鹞切 ｊｉàｏ 藠头(草本植物,鳞茎可作蔬菜). 26843119 1367
旧#gao` 高豆切 ｊｉù <开>块:一旧#(一块).#口+旧# 28883363 3693
唞hao- 考 ｄǒｕ <开>唞气(歇息,呼吸). 30063489b2358
啱1 ngam- 牙胆切 ｙáｎ <开>对:讲得啱(说得对). 30603547b6663
啱2 ngam- 牙胆切 ｙáｎ <开>合得来:我同佢好啱(我和他 30613548 6664
啱2~ 很合得来). 30613549 6667
啱3 ngam- 牙胆切 ｙáｎ <开>啱啱(刚刚). 30623550 6665
啱4 ngam- 牙胆切 ｙáｎ <开>啱爽(恰好). 30633551 6666
啰1 lou* 罗 ｌｕó 喽啰. 30643552 4350
啰2 lo* 劳 ｌｕó 啰唣(吵闹). 30653553 4351
啰3 lo- 老 ｌｕō 啰唆,又作"啰嗦". 30663554 4352
嗏ca' 差1 ｃｈā 叹词,表示提醒. 31073596z1812‘
嘢1 yie' 意爹切 ｙě <开>东西:买嘢. 31883681z1383
嘢2 yie' 意爹切 ｙě <开>事情:做嘢(做事情). 31893682 1384
嘢3 yie' 意爹切 ｙě <开>好嘢(好样的). 31903683 1385
嘥lhai- 徙 ｓāｉ <开>浪费:又嘥好多钱. 32013694z8808
随# toui* 随 ｓｕí 气味,味:闻随#(闻到气味):闻随#32073702 5788
随#~ 好过吃(闻到气味比吃起来还香).32073703 5789
随#~ #口+随# 32073704 5790
噏1 keb- 吸 ｘī 古同"吸". 3224372210947
噏2 ngab- 瓦答切 ｘī <开>胡说:噏三噏四(说三道四). 3225372310948
噏} ngab- 瓦答切 ｘī <开>夹噏}(夹肢窝). 3226372410949
嵖ca* 查1 ｃｈá 嵖岈山(山名,在河南遂平). 33713891 1813
餸lheng> 素瓮切 ｓòｎｇ <开>下饭的菜肴:夹餸.买餸. 36344199 5746
餸~ <开>大餸(吃菜吃得多). 36344200 5747
餸~~ <开>细餸(吃菜吃得少). 36344201 5748
湴1 van` 扮 ｂàｎ <方>污染,烂泥:浑身泥湴. 40394658 4882
湴]~ <开>湴溪村(开平赤水镇地名). 40394659 4883
湴2 van` 扮 ｂàｎ <开>躅湴(在泥泞中行走). 40404660 4884
滘gao' 交 ｊｉàｏ <方>分支的河道. 41394769 3549
滘~ <开>滘美村(赤坎村名). 41394770 3550
漼toui' 催 ｃｕī <书>1.形容水深.2.形容涕泪流下.41594792 2100
孖ma' 么他切 ｍā <开>成对,双:孖生(孪生). 46965433 1371
孻lai- 拉矮切 ｎáｉ <开>孻尾(最后,末尾). 47085448 3631
繨ab' 搭 ｄɑ 纥繨,见"纥". 49785756 1363
珹sen* 成 ｃｈéｎｇ<书>玉名. 51425941 1917
燊lhen' 莘 ｓｈēｎ <书>炽盛的样子. 5554641110007
脷lei` 利 ｌì <开>条脷(舌头).脷苔(舌苔). 62397220b4096
脷~ <开>口咬脷抵(自作自受). 62397221 4097
臜za- 乍哑切 ｚā 腌臜,见"腌2". 63217314 7127
欬koi' 慨 ｋàｉ <书>咳嗽. 63277322 2994
歔houi' 虚 ｘū 欷歔,见"欷". 63407336 6549
燶1 neng' 脑空切 ｎóｎｇ <开>烧煳:饭燶诶咯(饭煳了). 64557478 8563
燶2 neng> 脑筒切 ｎóｎｇ <开>锅巴:吃燶. 64567479 8564
焫1 ngied` 如秩切 ｒｕò <书>点燃;燃烧. 64617486 8167
焫2 nad' 那押切 ｒｕò <开>用烟头焫.焫手(烫手). 64627487 8168
焗geg` 局 ｊú <开>焗(闷热):天气好焗， 64717496 3718
焗~ <开>焗(焖):焗饭(焖饭). 64717497 3719
祆hien' 掀 ｘｉāｎ 祆教(拜火教) 6561760110042
瞓fun' 训 ｆèｎ <开>睡:瞓觉(睡觉). 68317916z6622
瞭1 lieu* 辽 ｌｉàｏ 瞭望. 68817973 8685
瞭2 lieu* 辽 ｌｉǎｏ 同"了2":明瞭(明了). 68827974 8686
矇1 meng* 朦 ｍéｎｇ <书>眼睛失明:矇瞍. 68917983 9944
矇2 meng* 朦 ｍéｎｇ <开>眼矇(视力模糊). 68927984 9945
邦#vong> 往 ｂǎｎｇ <开>宽口的锄头.#钅+邦# 70688186 1525
邦#~ 瓦邦#（瓦片） 70688187 1526
镕yeng* 熔 ｒóｎｇ 同"熔". 72068333 5313
鸼jiu' 舟 ｚｈōｕ 鹘鸼,见"鹘2". 73908552 7430
鹠leu* 留 ｌｉú 鸺鹠(鸟名,也叫枭). 74178585 4231
疭deng` 颂 ｚòｎｇ 瘛疭,见"瘛". 74468677 2083
蠪leng* 龙 ｌóｎｇ 蚵蠪,见"蚵". 78629098 4242
蜰1 fui* 肥 ｆéｉ 昆虫名,床虱,即臭虫. 79209161 2553
蜰2 vei' 痹 ｆéｉ <开>够蜰(木虱,即臭虫). 79219162 2554
螆1 dei' 早希切 ｚī <开>生螆(长虱子).癞螆(疥疮). 79549198 7559
螆2 dei> 早被>切ｚī <开>螆都冇个(指妇女没有生育). 79559199 7560
蟢hei- 喜 ｘǐ 蟢子(蟏蛸的通称,也作喜子). 79819230 6285
蠄1 kam* 卡含切 ｑíｎ <开>蠄渠}(癞蛤蟆). 79859236 5156
蠄2 ka* 卡霞切 ｑíｎ <开>禽蟧(蜘蛛). 79869237 5157
蟧lo>- 涝 ｌáｏ <开>蠄蟧(蜘蛛). 79889239 4006
蟏lhieu' 萧 ｘｉāｏ 蟏蛸(蜘蛛的一种,通称喜蛛). 79999253 9147
掌# cang' 撑 ｃｈēｎｇ<开>平底锅,烧水或煮菜用.#缶掌#80129267 1911
寻# tem> 草砧切 ｘúｎ <开>黄寻#(一种装鱼的器具):黄 80829352 6613
寻# 寻#装鱼--上亦死下亦死. 80829353 6616
寻# 寻#（竹字头下加寻字） 80829354 6617
?cam- 差胆切 ｃǎｎ 畚箕. 81119389 1767
簕lag' 拉吓切 ｌè 簕竹. 81359418 4022
簕]~ <开>簕竹头--难拆. 81359419 4023
麯keg- 曲 ｑū 酒麯,同"酒麴",现作"酒曲". 83579680 5204
豨hei' 希 ｘī 古书上指猪. 84699811 1381
踭zang' 争 ｚｈēｎｇ<书>脚跟. 85209871 7312
踭~ <开>鞋踭(鞋跟). 85209872 7313
踭~~ <开>高踭鞋(高跟鞋). 85209873 7314
踎mao' 么欧切 ｍóｕ <开>蹲. 85279881 2614
鮸mien> 免 ｍｉǎｎ 鮸鱼(也叫"鳘鱼"). 8792 10192 4536
本帖最后由 昌言 于 2020-1-19 05:33 编辑
字典排版后经过三校才定稿付印。
编委一校对
丫2a> 阿虾切 ｙā 分叉的地方:树丫.手丫. 352#
拽2yai` 依大切 ｚｈｕāｉ<方>用力扔:把球拽过来. 2039#
握 ag- 扼 ｗò 握手.把握.掌握|握手言欢. 2190#
呵1o' 奥 ｈē 怒责:呵斥.呵责. 2897#
呵2o' 奥 ｈē 呵了一口气|一气呵成. 2898#
呵3ho- 苛 ｈē 同"嗬". 2899#
噶 ga' 加 ｇá 噶厦(原西藏地方政府). 3212#
噱2kieg- 剧 ｘｕé <方>噱头(逗笑的话或举动). 3238#
闳 fang* 宏 ｈóｎｇ <书>宏大:闳议. 3726#
沩 vui* 为1 ｗéｉ 沩水(水名,在湖南,流入湘江). 3825#
派1pai' 批 ｐàｉ 党派.正派.派遣.分派|一派胡言.3920#
浚2lhoun' 逊 ｘùｎ 浚县(地名,在河南). 3995#
滠 xieb` 涉 ｓｈè 滠口(地名,在湖北). 4105#
妫 gui' 归 ｇｕī 妫河(水名,在北京市延庆). 4742#
珠2ji' 朱 ｚｈū 珠江. 5145#
轭 ag' 打吓切 è 牛轭(驾车时搁在牛颈上的曲木).5612#
歙2xieb` 涉 ｓｈè 歙县(地名,在安徽). 6342#
炬 goui` 巨 ｊù 火炬(火把)|目光如炬|付之一炬.6414#
炝 tieng' 枪 ｑｉàｎｇ用开水稍煮一下,取出拌作料:炝 6417#
炝~ 芹菜. #
烨 xieb- 诗帖切 ｙè <书>明亮;光辉灿烂:烨然. 6451#
熠 xieb- 诗帖切 ｙì 光耀;鲜明:|光彩熠熠|熠熠生辉.6496#
晔 xieb- 诗帖切 ｙè <书>兴盛;充满生机:晔兮如华. 5805#
煜 yeg- 依屋切 ｙù <书>照耀;明亮:熠煜|电光煜煜. 6479#
踏}ab` 踏 ｔà <开>斧头踏}凿凿踏}木(斧头砸凿8539#
踏}~ 子,凿子砸木头.<喻>上级逐级压任8539#
踏}~ 务要下级去办). 8539#
编委二校对
挡2dong- 早党切 ｄǎｎｇ 排挡(控制速度方向的装置):换挡. 2036#y
撙 doun' 尊 ｚǔｎ <书>节省:|撙节用度|撙省经费. 2249#y
潴 ji' 猪 ｚｈū 潴留(指液体聚集停留):尿潴留. 4161#y
熘 leu' 溜 ｌｉū 一种烹调法:熘肉片.熘肝尖. 6490#y
錾 zam` 站 ｚàｎ 錾子(凿石头或金属的小凿子) 8753#y
编委三校对
万1man` 慢 ｗàｎ 一万.万一.千万|千军万马. 31#k
亚 a' 阿1 ｙà 亚洲.亚军.亚麻.亚热带. 92#k
甫3pou- 谱 ｆǔ <开>十八甫(广州地名) 117#k
入 yib` 依十切 ｒù 加入.收入.入门.出入|入情入理. 234#k
丫1ya- 依哑切 ｙā 丫头(女孩子;丫鬟).又读 a'(亚).351#k
巴2ba- 爸哑切 ｂā <开>巴市(=巴士,公共汽车). 388#k
弗 fud- 忽 ｆú 不:|自愧弗如. 396#k
吮 son> 诗旱切 ｓｈǔｎ 聚拢嘴唇来吸:吮手指.吮吸.吮乳. 2890#k
唾 tu> 草芋切 ｔｕò 唾沫.唾弃.唾骂|唾手可得. 3073#k
嗔 cen- 诊 ｃｈēｎ 嗔怒(恼怒)|回嗔作喜. 3154#k
嗡 veng- 乌董切 ｗēｎｇ 象声词:飞机嗡嗡地响. 3174#k
嘻 hi- 希椅切 ｘī 嘻嘻哈哈.嘻嘻地笑.嘻,善哉. 3208#k
嘭 pang> 怕凳切 ｐēｎｇ 象声词:嘭嘭的敲门声. 3209#k
阄 ceu> 持柳切 ｊｉū 抓阄.拈阄. 3746#k
洗2lhien- 藓 ｘｉǎｎ 洗(姓)(同冼) 3915#k
派2pai- 怕埃切 ｐàｉ 又读音,义同"派1". 3920#k
鈪 ag> 镯) è 同"镯)":手鈪(手镯). 7002#k
编委四校对
整 zen- 之影切 ｚｈěｎｇ整天.整理.工整|化整为零. 175#d
卡kkag' 夸吓切 ｋǎ <开>卡k住(卡住):鱼骨卡k住喉咙.190#d
卡k- kag- 夸刻切 ｋǎ <开>用模子猛拍:卡k一个月饼. 191#d
卡k> kag> 夸镯2切ｋǎ <开>竹卡k(竹节). 192#d
毓 yeg- 依屋切 ｙù <书>生育;养育:|钟灵毓秀. 342#d
乜3mod- 么喝1切ｍｉē <开>乜人(什么人).做乜(干什么).382#d
地1ei` - ｄì 地球.地面.地理.地方|置之死地.1722#d
对编委提出的意见进行研究后,仍然保留原来的注音
斡 vad` 挖 ｗò 斡旋(调解). 466#d
俏 tieu' 草跳切 ｑｉàｏ 俊俏.俏丽.俏货.俏皮. 819#d
冽 lied` 列 ｌｉè 冷:凛冽(刺骨地寒冷)|山高凛冽.1187#d
诮 tieu' 草跳切 ｑｉàｏ <书>诮呵(责备).讥诮(讥讽). 1309#d
谯 tieu* 瞧 ｑｉáｏ 谯楼(城门上的嘹#望楼;鼓楼). 1392#d
峭 tieu' 草跳切 ｑｉàｏ 峭立.陡峭|悬崖峭壁|秉性峭直. 3349#d
彭 pang* 朋 ｐéｎｇ 彭(姓). 3499#d
饫 yi` 裕 ｙù <书>饱:饱饫.饫足.饫闻(饱闻). 3602#d
悄1tieu' 草跳切 ｑｉǎｏ 寂静无声:|悄然无声|低声悄语. 4299#d
悄2tieu' 草腰切 ｑｉāｏ 悄悄.悄悄话.静悄悄. 4300#d
保留原来的注音
愀 tieu- 悄 ｑｉǎｏ <书>脸色改变:|愀然作色. 4348#d
憔 tieu* 樵 ｑｉáｏ 憔悴(形容人瘦弱,面色不好看). 4364#d
樵 tieu* 瞧 ｑｉáｏ 砍樵(打柴).樵夫(打柴的人). 5549#d
瞧 tieu* 樵 ｑｉáｏ 看:瞧见.瞧一瞧.瞧不起. 6885#d
锹 tieu> 草鹞切 ｑｉāｏ 铁锹(起砂、土等用的工具). 7180#d
本帖最后由 昌言 于 2016-6-17 04:25 编辑
在开平的编委已经开过一次讨论会。 开平方言以赤坎墟口音的开平话为代表，说开平赤坎江南口音的开平人掌握好两者韵母对应规律，就能准确地用拼音写出开平方言代表点的韵母。至于声母和声调，两者是相同的。方言词语也是相同的，例外很少。
开平赤坎江南口音与赤坎墟口音韵母对应规律
赤坎江南口音 赤坎墟上埠口音
50个 40个
a 阿 a 阿
ai 矮 ai 矮
ao 拗 ao 拗
am 庵 am 庵
an 晏 an 晏
ang 莺 ang莺
ab 鸭 ab 鸭
ad 押 ad 押
ag 德 ag 德
ê 买鸭ê(买鸭子) ê 买鸭ê(买鸭子)
ei 畀 ei 畀
eu 休 eu 休
em 砧金禁钦 em 砧金禁钦
en 丁兵 en 丁兵
eb 立 eb 立
ed 的敌 ed 的敌
e 吃 e 饭(吃了饭) (ê 吃ê 饭(吃了饭)
eng 东宗聪农龙碰风蒙锋 ung东宗聪农龙碰风蒙锋
eg 屋哭曲 ug 屋哭曲
i 意 i 意
iu 优 iu 优
im 音 im 音
in 因 in 因
ib 邑入 ib 邑入
id 一 id 一跌
ie 野爹 ie 野爹
ieu 钓表飘 (iu 钓表飘)
(ieu要) (yeu要)
iem 店添验 im 店添验
(yiem 盐艳) (yem盐艳)
ien 天电千 (in 天电千)
(yien 烟演衍) (yen 烟演衍)
ieng央量上 ieng 央量上
ieb 叶业 (ib 叶业)
ied 决缺铁血雪 (id 决缺铁血雪)
ieg 药却 ieg药却
o 奥 o 奥
oi 爱 oi 爱
on 安 on 安
ong 当 ong当
og 恶1 og 恶
ou 哥谱土做错数 u 哥谱土做错数
oui 对队推水虚墟去 ui 对队推水虚墟去
oun 敦尊寸顺 un 敦尊寸顺
oud 突出 ud 突出
u 故枯乌夫祖资苏 (u 故枯乌夫祖资苏)
ui 畏贵亏 (ui 畏贵亏)
uo 过果窝 uo 过果窝
un 均困温 (un 均困温)
ud 骨屈不忽 (ud 骨屈不忽)
m 唔 m 唔
ng 吴 ng 吴
本帖最后由 昌言 于 2016-6-13 15:30 编辑
开平赤坎江南话以护龙墟（庙垯）的口音为代表。这里的口语的特点是：
1）ie行韵母齐全,ie,ieu,iem,ien,ieng,ieb,ied,ieg都有，其中ieu,ien,ieng相当于普通话的iao,ian,iang.
2)e(),eng,eg 的e 是扁唇的e,相当于普通话的单韵母 e.音节geng 相当于普通话的“更”，keng相当于普通话的“吭”，heng相当于普通话的heng“亨”.
3)不但有u,还有ou.两者是对立的。
以上1,2两点说明这里的人仍然保留他们的祖先从中原来时当时的语音特点，受广州话的影响较少。从学习普通话来说，多一些有利条件。