[center]开平方言简介 [/center]
开平方言是属于粤方言四邑片的一种次方言。开平方言以赤坎话为代表点。
开平(赤坎)音系如下:
音系表
声母:p 爸拜 p' 怕派 m 么无 f 科夫辉 v 华乌鼻
(19) t 早子 t' 草醋 n 脑奴 l 老罗 lh 嫂素
ts 助知 ts' 初持 s 梳诗
j 也野
k 高歌 k' 卡枯 ng 我俄 h 何平他
0 (零声母)
注:1)“爸爸”的“爸”pa,“拜拜”(再见)的“拜”pai,声母为 p。
2) 本表使用国际音标,但为了便于印刷,有几个音标采用代用字母:
ng表示舌后鼻音,lh表示舌边清擦音,送气音符号‘ 以 ' 代替。
韵母(40)
a 阿 ai 矮 au 拗 am 庵 an晏 ang 莺 ap鸭 at 押 ak 德
e 诶 ei 畀 eu(休) em 砧 en丁 ep(立) et 的
o 奥 oi 爱 on 安 ong 当 ot 夺 ok 恶
i 衣 iu 钓优 im 店音 in 颠印 ip碟入 it 跌一
ie 爹爷 ieng顶秧 iek啄约
u 多乌 ui 对喂uo 窝(过) un 敦温 ung 东 ut 突不uk 屋
m 唔 ng 五
注:本表采用宽式音标,上述所有韵母中的 o ,实际发音口形要稍开些,
其中 oi,on,ot的实际发音接近于uoi,uon,uot。韵母ie,ieng,
iek 中 e 的实际发音口形也要稍开些。
声调:1.阴平调 调值 33 例: 衣 ji33
(9) (=阴去调) 调值 33 例: 意=衣ji33
2.阴上调 调值 55 例: 椅 ji55
3.阳平调 调值 11 例: 移 ji11
4.阳上调 调值 21 例: 以 ji21
5.阳去调 调值 32 例: 易 ji32
6.阴入调 调值 33 例: 百 vak33
7.中入调 调值 55 例: 北 vak55
8.阳入一调 调值 21 例: 伯 vak21
9.阳入二调 调值 32 例: 白 vak32
注:声调调值以五度标调法表示。
变调:有升变调、高平变调、低降变调、低降升变调四种。
1.升变调 在原调的基础上尾音升高到最高。
1) 阴平升变调 调值 35 例: 阿意 a33 ji35
2) 阳平升变调 调值 15 例: 阿瑜 a33 ji15
3) 阳上升变调 调值 215 例: 阿宇 a33 ji215
4) 阳去升变调 调值 325 例: 阿裕 a33 ji325
5) 入声升变调 在原调的基础上加一个尾音“诶” e55 例:
白鹤 vak32 hok21 的变调为:白鹤(诶) vak32 hok21 e55
例句:白鹤(诶)想吃又懒飞。vak32 hok21 e55 lhieng55
hiek33 jiu32 lan33 fui33
说明:升变调常发生在以“阿”开头的人名中(例子如上);也发生
在重叠的形容词中,例如: 深深(很深)sim35 sim33,
红红(很红)hung15 hung11,厚厚(很厚)hau215 hau32,
易易(很容易)ji325 ji32,白白(很白) vak32 e55
vak32 (第一个字用升变调,表示程度深),但:红红(有点
红) hung11 hung15(第二个字用升变调,表示程度浅)。
2. 高平变调 原调变为高平调。例:水脚- sui55 kiek55(盘
缠,运费)。
3. 低降变调 原调变为低降调(21)。例:水脚> sui55 kiek21
(水的沉淀物),石头(读“石厚”)siek21 hau21,咸鱼(读
“咸语”) ham11 ngui21, 蟛蜞 hang11 k'ei21。
4. 低降升变调 原调先变为低降调,尾音再升高。例:
买鱼 mai33 ngui215, 凭]企(梯子)vang32 k'ei215。
开平方言的特点
开平(赤坎)方言和以广州话为代表的粤方言有许多共同点:
一、声母和韵母系统基本相同(见音系表)。
二、入声字以 p,t,k 结尾,例如:十sip32,八vat33,
伯vak21。
三、与普通话不同的词语和广州话也大部分相同,只是发音有别。
例如: 阿伯 a33 vak21(伯伯),捐血kin33 hit33(献血),
塞车 lhak55 ts'ie33(堵车)。
但开平方言还有自己的一些特点。
一、开平(赤坎)方言在语音上有下列十二个主要特点:
一)声母上的特点:
1. 有舌边清擦音lh,例如:心 lhem33,三 lham33,四 lhei33,
嫂 lho55, 素 lhu(从历史比较的角度看,这些字都属古心母)。
2. 无双唇擦音 w,而以唇齿音 v 代之,例如:华南 va11 nam11(不
是 wa11 nam11)。
3. 从广州话和开平话对比来看,广州话中不送气的爆破音t,在开平
话中为零声母, 例如:端on33=安on33,打a55=哑a55,
到o33=奥o33,底ai55=矮ai55, 欧au33=拗au33,担am33=庵am33,
单an33=晏an33,灯ang33=莺ang33,当ong33=肮ong33, 搭ap33=
鸭ap33,定en32,笛iek32。
广州话中送气的爆破音t',p'的爆破成分,在开平话中变为零声母,
留下送气音h。
1)t'→h,例如:透hau33,太 hai33 ,亭 hen11。
2)p'→h,如: 平hen11。但现在出现两种读法,白读仍读 h, 文
读改读 p'。
例如:“瓦片”白读为nga55 hin55(=瓦蚬),文读为 nga55
p'in35;“朋友” 可读 hang11 jiu21,也可读 p'ang11 jiu21。
4. 普通话的不送气双唇爆破音 p 在开平(赤坎)话中读唇齿浊擦音v,
如: 帮vong33,并ven32,八vat33,巴va33,“八点钟”读作“挖
点钟”vat33 im55 tsung35。只有借词(包括来自广州话的借词)
才出现 p,例如:爸爸pa11 pa55,拜拜(再见) pai35 pai33。
但现在出现两种读法,平时读 v, 有时又读 p,例如:
班长 van33 tsieng55 或 班长 pan33 tsieng55。
5. 开平话中的 t,t',lh 与普通话中的平舌音z[ts],c[ts'],
s对应。例如:早to55→zǎo,草t'o55→cǎo,
嫂lho55→sǎo;而开平话中的 ts,ts', s 则与普通话中的翘
舌音zh,ch,sh对应。例如:助tsu32→zhù, 知 tsi33→
zhī,初ts'u33→chū,持ts'i11→chí, 梳su33→ shū,
诗 si35'→shī。这一对应规律在广州话中是没有的。
二)韵母上的特点:
6. 韵母无撮口呼。例如:在发音上,于ji33=依ji33,淤ji55=椅ji55,
愉ji11=移ji11, 雨ji21=以ji21,裕ji32=易ji32。
7. 在开平话中没有 oe 行韵母,广州话的oe行韵母合并为ie 行韵母,
例如:
靴 hie33,香 hieng33=厅 hieng33。
8. 韵母无长短音的对立,例如:挨ai55=矮ai55,拗au33=欧au33,
罂ang33=莺ang33。
三)声调上的特点:
9. 阴平和阴去调值相混,例如:“医”ji33=“意”ji33(二字同音
同调)。
10. 阴上调值为高平调(55),例如:椅ji55,米mai55(其调值相当
于普通话的阴平声);阳上调值为低降调(21),例如:以ji21,
乃nai21(其调值相当于普通话的半上声)。
11. 低降调和低降变调用得很广泛。例如:“虾米”hai21 mai55
的“虾hai21”,“日头”的“头”hau21(与“厚”hau21同音)。
12. 升变调丰富。例如:叠用形容词“深深”sim35 sim33,“红红”
hung15 hung11,“厚厚”hau215 hau21,“易易”ji325 ji32,
“白白”vak32 e55 vak32, 第一个字用升变调表示程度深。
二、在语法上,开平话口语中人称代词单复数的变化,不是像普
通话加词尾“们”,广州话加词尾“地”那样表达,而是通过内
部屈折,即通过变调、变音等语音变化来表达的。例如:“他们”
说成一个音节 k'iek21(和“屐”同音),“你们”说成一个音
节 niek21(脑药切),“我们”说成一个音节 ngoi21(我倍切,即
“外”的低降调)。
二、开平(赤坎)方言在词汇上的特点:
1. 开平话和普通话大部分词汇相同,例如:医生ji33 sang35、以为
ji21 vui11、中间tsung11 kan33,华南 va11 nam11,只是发音
有别;
2. 区别于普通话的词语和广州话也大部分相同,例如:阿伯a33 vak21
(伯伯),捐血kin33 hit33(献血),塞车 lhak55 ts'ie33(堵
车),只是发音有别;
3. 与广州话相比,开平方言也有自己的特有词汇,例如:阿人a33
ngen11(奶奶), 地.徐 ei33 t'ui11(知道),恁nen21(那),
该k'oi21(这),屐} k'iek21(他们),凭]企 vang32 k'ei215
(梯子), 蟛蜞hang11 k'ei21(一种小螃蟹),够痹 kau33 vei33
(虱子)。这些特有的词汇在四邑方言中多数是通用的,但在北京大
学编:《汉语方言词汇》所列的全国二十种方言中有些是没有的。
开平方言词汇举例
普通话 开平话 国际音标 普通话 开平话 国际音标
爸爸 阿爹] a33 jie55 好些 好尼- ho55 nai55
妈妈 阿妈 a33 ma55 漂亮 好尼} ho55 nai11
伯伯 阿伯 a33 vak21 漂亮 靓 lieng33
奶奶 阿人 a33 ngen11 什么 乜 mot55
婆婆 安人 on33 ngen11 哪个 乃个 nai21 koi33
公公 老爷 lo55 jie11 这个 该个 k'oi21 koi33
嫂子 阿嫂 a33 lo55 那个 恁个 nen21 koi33
去年 旧年 keu32 nin15 现在 该时> k'oi21 si215
今年 今年 kem33 nin11 那时 恁时> nen21 si215
明年 过年 kuo33 nin11 怎样 几何> ki55 ho215
昨天 昨]晚 tong21 man215 哪儿 乃 nai215
今天 今日 kem33 met21 这儿 该 k'oi215
明天 天`早 hin32 to55 我们 我i ngoi21
看见 睇见 hai55 kin33 你们 你k niek21
想 谂 nam55 他们 屐} k'iek21
开平话语料
1)你地.随唔地.随我i阿人该时到乃啊?nei33 ei33 t'ui11 m11
ei33 t'ui11 ngoi21 a33 ngen11 k'oi21 si215 o33 nai215
a33(你知不知道我的奶奶现在在哪儿?)
2)开平话,真稀奇,“镬铲”喊“镬利}”,“楼梯”喊“凭]企”,
“虱乸”喊“够痹”。hoi33 hen11 va325 tsin33 hei33
k'ei11 vok21 ts'an55 ham33 vok21 lei325 lau11 hai33
ham33 vang32 k'ei215 sit55 na55 ham33 kau33 vei33
(开平话,真稀奇,“锅铲”叫“镬利}”,“楼梯”叫“凭]
企”,“虱子”叫“够痹”。
注:1.汉字后的附加符号说明:
用“}”表示同音字,如:屐}(他们)。
用“]”表示白读,例如:“阿爹]”的“爹]”读jie55,不读
“爹妈”的“爹”ie33。
用“-”表示该字要改读高平调(55),例如:“好尼-”(好
些)的“尼-”要读拿矮切。
用“.”表示中平调(33),例如:“地.隋”(知道)的“地.”
读“地”的中平调ei33。
用“>”表示低降调,例如:“水脚>”(水的沉淀物)的“脚>”
读高药切,水脚-(盘缠,运费)的“脚-”读高约切。
用“`”表示次低降调(32), 如“天`早”(明天)的“天`”
hin32。
2.“我i”(我们)表示ngoi21(我倍切),“你k”表示niek21
(脑药切)。
参考书目: 袁家骅等著.汉语方言概要(第二版),文字改革出版社。
邓钧主编. 开平方言(附音带),湖南电子音像出版社出版。
注:这篇文章是提供给开平县志办公室,作为他们编写《开平县志》
方言部分参考的。 |