湖南方言词构词理据趣谈

Ostrich

作者：李小燕 来源：http://life.mymang.cn/hunan/150-120336.html

      在现代汉语专题的学习中，词义理据的分析对大多数电大学生而言是一个较为陌生的内容。其实，若从鲜活的语言环境中用心去感受和思索，我们就会发现词义理据的分析其实是一个很有趣的事情。湖南方言中有大量富有表现力的方言词，从词义的理据角度来考察是很有意思的。

　　词义的理据，指一个词用某一个音节或某一个语素而不用另一个音节或另一个语素来给事物命名的理由和依据。命名的理据往往取决于客观事物本身的特征和人们的构词心理。客观事物的外在特征有许多，如形状、属性、用途、材料、颜色、声音等。人们的构词心理也各不相同。人们的生活阅历、思维方式、风俗习惯、文化传统等方面的差异会在一定程度上影响人们给事物命名。例如普通话中的“鳙鱼”，湖南东安土话称为“富鱼”，这个名称反映了东安人趋富忌穷的心理。同样的理由，长沙人将普通话中的“芹菜”称作“富菜”，这是因为在长沙话中“穷”与“芹”读音相同。又如，普通话中的“腐乳”、“老虎钳”，长沙话分别称为“猫乳”、“猫头钳子”，原因在于长沙话中“腐”与“虎”同音，长沙人忌说“虎”，故将与“虎”外形相似的猫作为替代词。

　　关于词义的理据问题，我们还应该弄清楚它与词义之间不是对等的关系。换言之，同样的意义可能会用不同的词来表示，即词义的理据不同，这正是同义词产生的主要原因。例如普通话中的“豌豆”，在湖南方言中有不同的称呼，湖南邵阳话称作“冬豆”，构词的理据即这一事物播种的时间（豌豆在冬天播种）；湖南衡阳话、临武话称作“雪豆”，构词的理据即这一事物生长的时间（豌豆在雪天生长）；湖南新化话称作“麦黄豆”，构词的理据即这一事物收获的时间（豌豆在麦子黄的时候收获）。又如普通话中的“打鼾”，湖南永州等地方言称为“鼓鼻”，这种说法较普通话而言更加形象，它体现了事物的一种动态形状，即打鼾时鼻子一鼓一鼓的形状。当然，同义词现象在普通话中也有不少，如“向日葵”在汉语中还被称为“葵花”、“向阳花”、“朝阳花”、“太阳花”、“转日莲”、“望日莲”、“盘头”、“盘头瓜子”等，这些都反映了不同的人对词义所代表的事物的不同认识。如果我们从词义理据的角度来分析同义词，就会发现实际上并没有绝对的等义词。

　　从词语反映事物特点的途径来看，人们给事物命名时有时是直接命名，有时则曲折命名。词义的理据也可以从这两个方面来分析。

　　（一）

　　直接命名即根据事物的特征直接给事物命名，词的理据直接体现词义。它主要有以下几种情形：
　　
其一、根据客观事物外在特征命名。例如:

普通话湖南方言构词理据
圆规两脚规（娄底话）事物的形状（圆规有两条腿）
蚯蚓线虫（宁远官话）事物的形状（蚯蚓的外表呈线型）
曲伸子（岳阳话）事物的形状（蚯蚓爬行时一伸一曲）
鲢鱼白鱼（东安话）事物的颜色（腹部大面积是白色）
被面艳心（常宁话）事物的颜色（被面的中央部位多花艳）
军帽黄帽子（新化话）事物的颜色（军帽是黄色的）
蝉知鱼（常宁话）事物的声音（模仿蝉的叫声）
接吻做啵（新化话）事物的声音（“啵”是接吻时发出的声音）
菠菜甜根菜（永州话）事物的味道（菠菜的根部有甜味）
　　
其二、根据事物所处的时间、处所命名。例如：

普通话湖南方言构词理据
杜鹃花　清明花（资兴土话、宁远平话）事物所处的时间（杜鹃花一般在清明时开放）
农历三月桃月（长沙话）事物所处的时间（农历三月是桃花盛开的时候）
蜣螂牛屎虫（湖南大部分地区）事物所处的场所（寄生在牛粪中）
蝙蝠檐老鼠（湖南大部分地区）事物所处的场所（常停落在屋檐上）
桂圆福圆（衡阳话）事物所处的场所（桂圆的主要产地在福建）
　　
其三、根据事物产生的原因和结果命名。例如：

普通话湖南方言构词理据
粉刺骚子子（长沙话）事物的原因（因风骚而长出来））
色刺（东安话）事物的原因（因好色而长出来）
　酒子（宁远话）事物的原因（因好酒而长出来）
睡觉困眼闭（永州话）事物的结果（睡觉的结果是闭上眼睛）
吵架生烦头（东安话）事物的结果（吵架的结果是产生烦恼）
暴雨泡泡雨（东安话）事物的结果（暴雨落地后起泡泡）
　　
其四、根据事物的属性或分类命名。例如：

普通话湖南方言构词理据
蜘蛛包丝（东安话）事物的特点（腹中包着丝）
中饭满饭（新化话）事物的特点（中饭要吃饱，饭要装满）
晚饭夜饭、黑饭（新化话）事物的特点（晚饭要天黑才吃）
荠菜喜菜（新化话）事物的特点（被人喜爱）
情夫、情妇野老公、野老婆（湖南大部分地区）事物的属性（因其不合法，故称为“野”）
抽屉箱子（东安话、宁远话）事物的分类（方言区的人将此事物归作箱子类）
大雁雁鹅（东安话、新化话）事物的分类（方言区的人将此事物归作鹅类）
狐狸野狗（祁阳话、东安话）事物的分类（方言区的人将此事物归作犬类）

其五、根据事物的来源和用途命名。例如：

普通话湖南方言构词理据
煤油洋油（湖南大部分地区土话）事物的来源（“洋”指来自外国的物品）
大白菜京菜（浏阳话）事物的来源（“京”指来自外北京为代表的北方）
阿拉伯数字洋码子（益阳话、涟源话）事物的来源（“洋”指来自外国）
西瓜凉瓜（衡山话）事物的用途（西瓜可以解暑，使人感到凉快）
堂屋祧屋（岳阳话）事物的用途（正面墙上用来设家神牌位，祭祀祖先）
第一胎头手（新化话）事物的用途（家庭的第一个帮手）

（二）

　　曲折命名是以曲折引申的方式给事物命名，词的理据间接体现词义。从造词法的角度看，主要包括修辞学造词这一类。湖南方言植根于湖南特有的社会文化背景中，不少方言词的构词理据反映了湖南的地域文化特征。我们可以分别从以下几个方面来认识：

其一、比喻式。例如：

普通话湖南方言构词理据
拉关系、走后门走水路（长沙话）喻体与本体之间的相似性
庸俗下流、不正派水里水气（湖南各地）喻体与本体之间的相似性
诱人上钩钓蛤蟆（新化话）喻体与本体之间的相似性
听小道消息听河风（岳阳话）喻体与本体之间的相似性
交际广水面宽（新化话）喻体与本体之间的相似性
下决心、花大气力下老锚（岳阳话）喻体与本体之间的相似性
瘦高个儿豆芽菜（湖南部分地区）喻体与本体之间的相似性
瘦高个儿干豆角（湖南部分地区）喻体与本体之间的相似性
矮个儿坐水坛（新化话）喻体与本体之间的相似性
瘦子干鸡子（新化话）喻体与本体之间的相似性
愚蠢而脾气犟的人夹生芋头（常宁话）喻体与本体之间的相似性
受气包挤皮芋头（长沙话）喻体与本体之间的相似性
爱出风头而不踏实的人浮头鱼（长沙话）喻体与本体之间的相似性
性格懦弱的人糯米坨坨（湖南部分地区）喻体与本体之间的相似性
肥胖的人棉花包（长沙话）喻体与本体之间的相似性
糊涂、蠢笨的人脑膜炎（长沙话）喻体与本体之间的相似性
脾气执拗的人倔猪（长沙话）喻体与本体之间的相似性
勾心斗角打肚皮官司（娄底、涟源话）喻体与本体之间的相似性
巴结摸罗拐（长沙、益阳话。“罗拐”：脚踝骨）
喻体与本体之间的相似性
乒乓球果球（新化话。果：鸡蛋）喻体与本体之间的相似性

其二、借代式。例如：

普通话湖南方言构词理据
坛子陶（资兴土话）借材料代本体
布棉棉（宁远话）借材料代本体
载人三轮车慢慢游（湖南各地）借运行特征代本体
喜欢唠叨的人碎米子嘴（长沙话）借部分代整体
脾气大的人冲菜脑壳（长沙话）借部分代整体
耳朵软的人棉花耳朵（长沙话）借部分代整体、比喻
送礼播情（岳阳话）借结果代本体

其三、忌讳委婉式。例如：

普通话湖南方言构词理据
死了倒哒肉山跌气弹嘎哒（长沙话）避凶忌讳
老嘎哒过嘎哒上岸抻脚（湖南部分地区）
棺材千年屋千年木长生寿器老屋（湖南部分地区）避凶忌讳
小孩过生日长尾巴（湖南大部分地区）免灾趋吉
狐臭菩萨气（东安话）避俗就雅

其四、揣测附会式。例如：

普通话湖南方言构词理据
流星射火星（长沙话）对自然现象揣测附会
天机落屎（临武话）对自然现象揣测附会
天星泻屎（资兴土话）　　对自然现象揣测附会
霹雳雷公老子打妖精（东安话）　对自然现象揣测附会
闪电耀龙火（衡阳）对自然现象揣测附会
中暑发痧、闭痧（湖南部分地区）对疾病、生理现象揣测附会
囟门气冒心（涟源、新化）、气门心（衡阳）对疾病、生理现象揣测附会
癫痫病发作扯猪头风（长沙话）对疾病、生理现象揣测附会

　　以上方言词较生动地反映了湖南文化的地域特色。在给事物命名的过程中，人们的心理状态、文化传统、思维方式、认识水平、风俗习惯等，都融会在词义的理据中了。所以研究构词理据能够在一定程度上挖掘出词语形成的社会文化根源，了解社会习俗文化。