猴年马月----湘里妹子学术论坛2004春节献礼！

风雪里 · 发表于 2004-1-20 17:29:00

给湘里妹子学术论坛的朋友们拜年了！

猴年美猴王，吉祥如意！

2004年央视春节联欢晚会相声小品

风雪里 · 发表于 2004-1-20 17:46:00

<table border="0" cellpadding="4" cellspacing="0" style="border-collapse: collapse" bordercolor="#111111" width="100%" bgcolor="#FF0000">
 <tr>
<td width="100%" background="http://www.xlmz.net/forum/attachments/newyear/xlmz.gif" height="32">　</td>
 </tr>
 <tr>
<td width="100%">
 <center>湘里妹子学术论坛2004春节献礼（目录）　
<table border="1" cellpadding="4" cellspacing="0" style="border-collapse: collapse" bordercolor="#800000" width="97%" height="300" bgcolor="#FFFFFF" rules="none">
 <tr>
 <td align="center" width="33%">
 <li>春节的来历</td>
 <td width="33%" align="center">
 <li><a href="viewthread.php?&tid=3365&page=3#pid8509">吃在春节</a></td>
 <td align="center" width="33%">
 <li><a href="viewthread.php?&tid=3365&page=3#pid8513">春节贺卡</a></td>
 </tr>
 <tr>
 <td align="center" width="33%">
 春节的风俗<li><a href="viewthread.php?&tid=3365#pid8465">祭灶</a>
 <a href="viewthread.php?tid=3365#pid8487">扫尘</a>
 <a href="viewthread.php?tid=3365#pid8490">贴春联</a>
 <a href="viewthread.php?tid=3365#pid8492">年画</a>
 <a href="viewthread.php?tid=3365#pid8495">福倒</a>
 <a href="viewthread.php?tid=3365#pid8497">除夕夜</a>
 <a href="viewthread.php?tid=3365&page=2#pid8498">年夜饭</a>
 <a href="viewthread.php?tid=3365&page=2#pid8500">祭祖、守岁</a>
 <a href="viewthread.php?tid=3365&page=2#pid8501">迎春、红包、赠橘</a>
 <a href="viewthread.php?tid=3365&page=2#pid8502">放爆竹</a>
 <a href="viewthread.php?tid=3365&page=2#pid8503">拜年</a>
 <a href="viewthread.php?tid=3365&page=2#pid8504">接财神</a>
 <a href="viewthread.php&tid=3365&page=2#pid8505">送穷</a></td>
 <td width="33%" align="center">
 <li><a href="viewthread.php?&tid=3365&page=3#pid8510">穿在春节</a></td>
 <td align="center" width="33%">
 <li>春节图片<li><a href="viewthread.php?&tid=3365&page=3#pid8514">
 图片</a> <a href="viewthread.php?&tid=3365&page=3#pid8516">桌面</a></td>
 </tr>
 <tr>
 <td align="center" width="33%">
 <li><a href="viewthread.php?&tid=3365&page=2#pid8506">各地春节风情</a></td>
 <td width="33%" align="center">
 <li><a href="viewthread.php?&tid=3365&page=3#pid8511">住在春节</a></td>
 <td align="center" width="33%">
 <li><a href="viewthread.php?&tid=3365&page=3#pid8517">春节音乐</a></td>
 </tr>
 <tr>
 <td align="center" width="33%">
 春节的文化<li><a href="viewthread.php?&tid=3365&page=2#pid8507">对联</a>
 <a href="viewthread.php?&tid=3365&page=3#pid8508">年画</a></td>
 <td width="33%" align="center">
 <li><a href="viewthread.php?&tid=3365&page=3#pid8512">行在春节</a></td>
 <td align="center" width="33%">
 <li><a href="viewthread.php?&tid=3365&page=3#pid8518">春节动画</a></td>
 </tr>
</table>
 
 
 </center>
</td>
 </tr>
 <tr>
<td width="100%" background="http://www.xlmz.net/forum/attachments/newyear/xlmz.gif" height="32">　</td>
 </tr>
</table>

风雪里 · 发表于 2004-1-20 17:50:37

<table border="0" cellpadding="4" cellspacing="0" style="border-collapse: collapse" bordercolor="#111111" width="100%" bgcolor="#FF0000">
 <tr>
<td width="100%" background="http://www.xlmz.net/forum/attachments/newyear/xlmz.gif" height="32">　</td>
 </tr>
 <tr>
<td width="100%">
 <center>
湘里妹子学术论坛2004春节献礼（春节的来历）
 </center>
 
<table style="border-collapse: collapse" bordercolor="#111111" cellpadding="4" cellspacing="0">
 <tr>
 <td vAlign="top" align="middle" width="220" style="font-size: 9pt">
 <img alt="“年”的传说" src="http://www.ineast.com/newyear/images/cs-00.jpg" width="200" height="130">
 
 <img alt="“年”的传说" src="http://www.ineast.com/newyear/images/cs-01.jpg" width="200" height="114">
 
 <img alt="“年”的传说" src="http://www.ineast.com/newyear/images/cs-02.jpg" width="200" height="111">
 
 <img alt="“年”的传说" src="http://www.ineast.com/newyear/images/cs-03.jpg" width="200" height="114">
 
 <img alt="“年”的传说" src="http://www.ineast.com/newyear/images/cs-04.jpg" width="200" height="113">
 
 <img alt="“年”的传说" src="http://www.ineast.com/newyear/images/cs-05.jpg" width="200" height="115">
 
 <img alt="“年”的传说" src="http://www.ineast.com/newyear/images/cs-06.jpg" width="200" height="115">
 
 <img alt="“年”的传说" src="http://www.ineast.com/newyear/images/cs-07.jpg" width="200" height="113">
 
 <img alt="“年”的传说" src="http://www.ineast.com/newyear/images/cs-08.jpg" width="200" height="113">
 
 <img alt="“年”的传说" src="http://www.ineast.com/newyear/images/cs-09.jpg" width="200" height="113">
 
 <img alt="“年”的传说" src="http://www.ineast.com/newyear/images/cs-10.jpg" width="200" height="114">
 
 <img alt="“年”的传说" src="http://www.ineast.com/newyear/images/cs-11.jpg" width="200" height="113"></td>
 <td vAlign="top" style="font-size: 9pt">
 　　 
 　　春节，顾名思义就是春天的节日。春天来临，万象更新，新一轮播种和收获季节又要开始。人们有足够的理由载歌载舞来迎接这个节日。于是，节前就在门脸上贴上红纸黄字的新年寄语。当春姑娘来到门口时，会念一遍寄托新一年美好愿望的句子，这一念，好运真的来了。同样寓意的事情还有挂大红灯笼和贴“福”字及财神像等，“福”字还必须倒贴，路人一念“福倒了”，也就是“福到了”。 
 
 　　春节的另一名称叫过年。“年”是什么呢？是一种为人们带来坏运气的想象中的动物。“年”一来，树木凋蔽，百草不生；“年”一“过”，万物生长，鲜花遍地。“年”如何才能过去呢？需用鞭炮轰，于是有了燃鞭炮的习俗。1993年，北京市人民政府颁布了禁放烟花爆竹的法律，使这一沿续了几百年的习俗成为历史。 
 
 　　春节是个亲人团聚的节日，这一点和西方的圣诞节很相似。离家的孩子这时要不远千里回到父母家里。真正过年的前一夜叫团圆夜，家人要围坐在一起包饺子。饺子的作法是先和面，“和”字就是“合”；饺子的饺和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚了。 
 
 　　
 节日喜庆气氛要持续一个月。正月初一前有祭灶、祭祖等仪式；节中有给儿童压岁钱、亲朋好友拜年等典礼；节后半月又是元宵节，其时花灯满城，游人满街，盛况空前，元宵节过后，春节才算结束了。 
 
 　　春节：现代民间习惯上把过春节又叫做过年。其实，年和春节的起源是很不相同的。 
 
 　　那么“年”究竟是怎么样来的呢？民间主要有两种说法： 
 
 　　一种说法是： 
 
 　　相传，中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长触角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜伤害人命。 
 
 　　因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避“年”兽的伤害。 
 
 　　这年除夕，桃花村的人们正扶老携幼上山避难，从村外来了个乞讨的老人，只见他手拄拐杖，臂搭袋囊，银须飘逸，目若朗星。 
 
 　　乡亲们有的封窗锁门，有的收拾行装，有的牵牛赶羊，到处人喊马嘶，一片匆忙恐慌景象。这时，谁还有心关照这位乞讨的老人。 
 
 　　只有村东头一位老婆婆给了老人些食物，并劝他快上山躲避“年”兽，那老人捋髯笑道：“婆婆若让我在家呆一夜，我一定把“年”兽撵走。 
 
 　　老婆婆惊目细看，见他鹤发童颜、精神矍铄，气宇不凡。可她仍然继续劝说，乞讨老人笑而不语。婆婆无奈，只好撇下家，上山避难去了。 
 
 　　半夜时分，“年”兽闯进村。它发现村里气氛与往年不同：村东头老婆婆家，门贴大红纸，屋内独火通明。“年”兽浑身一抖，怪叫了一声。 
 
 　　“年”朝婆婆家怒视片刻，随即狂叫着扑过去。将近门口时，院内突然传来“砰砰啪啪”的炸响声，“年”浑身战栗，再不敢往前凑了。
 原来，“年”最怕红色、火光和炸响。这时，婆婆的家门大开，只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。“年”大惊失色，狼狈逃蹿了。 
 
 　　第二天是正月初一，避难回来的人们见村里安然无恙十分惊奇。这时，老婆婆才恍然大悟，赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺。 
 
 　　乡亲们一齐拥向老婆婆家，只见婆婆家门上贴着红纸，院里一堆未燃尽的竹子仍在“啪啪”炸响，屋内几根红腊烛还发着余光…… 
 
 　　欣喜若狂的乡亲们为庆贺右祥的来临，纷纷换新衣戴新帽，到亲友家道喜问好。这件事很快在周围村里传开了，人们都知道了驱赶“年”兽的办法。 
 
 　　从此每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹；户户烛火通明、守更待岁。初一一大早，还要走亲串友道喜问好。 
 
 　　这风俗越传越广，成了中国民间最隆重的传统节日。 
 
 　　另一种说法是： 
 
 　　我国古代的字书把“年”字放禾部，以示风调雨顺，五谷丰登。由于谷禾一般都是一年一熟。所“年”便被引申为岁名了。 
 
 　　我国古代民间虽然早已有过年的风俗，但那时并不叫做春节。因为那时所说的春节，指的是二十四节气中的“立春”。 
 
 　　南北朝则把春节泛指为整个春季。据说，把农历新年正式定名为春节，是辛亥革命后的事。由于那时要改用阳历，为了区分农、阳两节，所以只好将农历正月初一改名为“春节”。 
 
 　　元宵节：是我国传统节日中的大节，颇为显要。元宵节的得名，因其节俗活动在一年的第一个月（元）的十五日夜（宵）举行而来。 
 
 　　元宵节也叫“灯节”、“灯夕”，因为这个节日的主要活动是夜晚放灯，故名。此外，元宵节也叫“上元”、“上元节”，这是从道教借来的说法。 
 
 　　关于元宵节习俗的形成，说法颇多，但一般变为在汉代就初具雏形。史载汉武帝的时候，汉室要祭祀一位叫“太一”的神明。据称泰一是当时相当显赫的一位神明，地位在五帝之上，并有恩于汉帝，所以受到的奉祀比较隆盛。相传另一位汉室皇帝汉文帝也和元宵节有关。 
 
 　　这位汉文帝是大将周勃勘平“诸吕之乱”即位称帝的，而那勘平叛乱的日子正是正月十五，所以此后每逢正月十五夜晚汉文帝都要出宫游玩，与民同乐，并且确定这天为元宵节。不过，和这两位汉室皇帝有关的正月十五夜祭太一、游玩，并无张灯、放火的记载，汉室的另一位皇帝——汉明帝则敕令元宵燃灯，从而形成了后世张灯、观灯的习俗。<center>
 万年创建历法说
 </center>
 
 <img hspace="5" src="http://www.chunjie.net.cn/images/h5.gif" align="right" vspace="5" border="0" width="200" height="277">
 
 
 　　相传，在很久以前，有个名叫万年的青年，看到当时节令很乱，想把节令定准。一天，他上山砍柴，坐在树阴下休息，树影的移动启发了他，他设计了一个测日影计天时的晷仪。可是，天阴雨雾，影响测量。后来，山崖上的滴泉引起了他的兴趣，他又动手做了一个五层漏壶。天长日久，他发现每隔三百六十多天，天时的长短就会重复一遍。
 
 
 　　当时的国君叫祖乙，天气风云的不测，使他很苦恼。一个名叫阿衡的大臣，为讨好皇上，奏称要设天台敬祭天神。祖乙认为有理，便带领百官去祭天，却无济于事。万年知道后，忍不住就带着日晷和漏壶去见皇上，对祖乙讲清了日月运行的道理。祖乙听后龙颜大悦，感到有道理。于是把万年留下，在天坛前修建日月阁，筑起日晷台和漏壶亭。并派了十二个童子服侍万年。祖乙对万年说："希望你能测准日月规律，推算出准确的晨夕时间，创建历法，为天下的黎民百姓造福。"
 
 
 　　有一次，祖乙传旨要阿衡去了解万年测试历法的进展情况。当他登上日月坛时，看见天坛边的石壁上刻着：
 
 <center>
 <table border="0" style="border-collapse: collapse" bordercolor="#111111" cellpadding="0" cellspacing="0">
 <tr>
 <td>日出日落三百六， 
 周而复始从头来。 
 草木枯荣分四时， 
 一岁月有十二圆。 </td>
 </tr>
 </table>
 </center>
 　　阿衡见此，知道万年的历法已研究成功，心中忐忑不安。他万分惧怕万年因创建历法而得宠，国君会怪罪自己提出祭祀天神的主意。于是，他阴谋策划，派了一个刺客去除掉万年。刺客攀上日月阁，见万年正在阁上观察星斗，便张弓搭箭，准备射死他。谁知，刺客被卫士发现，被当场缉拿。祖乙知后，惩处了阿衡，亲自登上日月阁看望万年。万年指着天象，对祖乙说："现在正是十二个月满，旧岁已完，新春复始，祈请国君定个节吧。"祖乙说："春为岁首，就叫春节吧。"
 冬去春来，年复一年。后来，万年经过长期观察，精心推算，制定出了准确的太阳历。当他把太阳历呈奉给继任的国君时，已是满面银须。国君深为感动，为纪念万年的功绩，便将太阳历命名为"万年历"，封万年为日月寿星。以后，人们在过年时挂上寿星图，据说就是为了纪念德高望重的万年的。这就是春节的来历。 
 <img hspace="5" src="http://www.chunjie.net.cn/images/tn-fushouchangchoon.jpg" align="right" vspace="5" border="0" width="200" height="67">
 　</td>
 </tr>
</table>
【 <a href="viewthread.php?tid=3365#pid8452" style="color: #FFCC00">返回目录</a>
 】 </td>
 </tr>
 <tr>
<td width="100%" background="http://www.xlmz.net/forum/attachments/newyear/xlmz.gif" height="32">　</td>
 </tr>
</table>

风雪里 · 发表于 2004-1-20 23:59:34

<table border="0" cellpadding="4" cellspacing="0" style="border-collapse: collapse" bordercolor="#111111" width="100%" bgcolor="#FF0000">
 <tr>
<td width="100%" background="http://www.xlmz.net/forum/attachments/newyear/xlmz.gif" height="32">　</td>
 </tr>
 <tr>
<td width="100%">
<div align="center">
 <center>湘里妹子学术论坛2004春节献礼（春节风俗） 　<table border="1" cellpadding="5" cellspacing="0" style="border-collapse: collapse" bordercolor="#800000" width="97%" height="100%" bgcolor="#FFFFFF" rules="none">
 <tr>
 <td align="center" width="99%">
 <center>
 祭    灶
 </center>
 
 　　我国春节，一般是从祭灶揭开序幕的。民谣中"二十三，糖瓜粘"指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶，有所谓"官三民四船家五"的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家则为二十五日举行祭灶。
 
 
 　　祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有"灶王爷"神位。人们称这尊神为"司命菩萨"或"灶君司命"，传说他是玉皇大帝封的"九天东厨司命灶王府君"，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人，女神被称为"灶王奶奶"。这大概是模仿人间夫妇的形象。灶王爷像上大都还印有这一年的日历，上书"东厨司命主"、"人间监察神"、"一家之主"等文字，以表明灶神的地位。两旁贴上"上天言好事，下界保平安"的对联，以保佑全家老小的平安。
 
 
 　　灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中，以保护和监察一家；到了腊月二十三日灶王爷便要升天，去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行，送灶神的仪式称为"送灶"或"辞灶"。玉皇大帝根据灶王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。因此，对一家人来说，灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。
 
 
 　　送灶，多在黄昏入夜之时举行。一家人先到灶房，摆上桌子，向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香，并供上用饴糖和面做成的糖瓜等。然后将竹篾扎成的纸马和喂牲口的草料。用饴糖供奉灶王爷，是让他老人家甜甜嘴。有的地方，还将糖涂在灶王爷嘴的四周，边涂边说："好话多说，不好话别说。"这是用糖塞住灶王爷的嘴，让他别说坏话。在唐代著作《辇下岁时记》中，间有"以酒糟涂于灶上使司命(灶王爷)醉酒"的记载。人们用糖涂完灶王爷的嘴后，便将神像揭下，和纸与烟一起升天了。有的地方则是晚上在院子里堆上芝麻秸和松树枝，再将供了一年的灶君像请出神龛，连同纸马和草料，点火焚烧。院子被火照得通明，此时一家人围着火叩头，边烧边祷告：
 今年又到二十三，敬送灶君上西天。有壮马，有草料，一路顺风平安到。供的糖瓜甜又甜，请对玉皇进好言。
 
 
 　　送灶君时，有的地方尚有乞丐数名，乔装打扮，挨家唱送灶君歌，跳送灶君舞，名为"送灶神"，以此换取食物。 
 
 　　送灶习俗在我国南北各地极为普遍，鲁迅先生曾写有《庚子送灶即事》诗： 
 只鸡胶牙糖，典衣供瓣香。家中无长物，岂独少黄羊。 
 
 　　他在《送灶日漫笔》一文中说："灶君升天的那日，街上还卖着一种糖，有柑子那么大小，在我们那里也有这东西，然而扁的，像一个厚厚的小烙饼。那就是所谓"胶牙饧"了。本意是在请灶君吃了，粘住他的牙，使他不能调嘴学舌，对玉帝说坏话。"鲁迅诗中提到"黄羊"的典故，出于《后汉书·阴识传》："宣帝时，阴子方者至孝有仁恩。腊日晨炊，而灶神形见，子方再拜受庆；家有黄羊，因以祀之。自是巳后，暴至巨富。至识三世，而遂繁昌，故后常以腊日祀灶而荐黄羊焉。"阴子方看见灶神，杀黄羊祭祀，后来交了好运。从此，杀黄羊祭灶的风俗就流传下来了。
 
 
 　　唐宋时祭灶的供品是相当丰富的。宋代诗人范成大的《祭灶词》对当时民间祭灶作了极其生动的描写： 
 古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松米饵圆。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻，猫犬触秽君莫嗔。送君醉饱登天门，勺长勺短勿复云，乞取利市归来分。
 
 
 　　腊月二十三日的祭灶与过年有着密切的关系。因为，在一周后的大年三十晚上，灶王爷便带着一家人应该得到的吉凶祸福，与其他诸神一同来到人间。灶王爷被认为是为天上诸神引路的。
 其他诸神在过完年后再度升天，只有灶王爷会长久地留在人家的厨房内。迎接诸神的仪式称为"接神"，对灶王爷来说叫做"接灶"。接灶一般在除夕，仪式要简单得多，到时只要换上新灶灯，在灶龛前燃香就算完事了。<img hspace="5" src="http://www.chunjie.net.cn/images/zaolaoye.gif" align="right" vspace="5" border="0" width="280" height="340">
 
 
 　　俗语有"男不拜月，女不祭灶"的说法
 。有的地方，女人是不祭灶的，据说，灶王爷长得像个小白脸，怕女的祭灶，有"男女之嫌"。对于灶王爷的来历，说起来源远流长。在中国的民间诸神中，灶神的资格算是很老的。早在夏代，他已经是民间所尊奉的一位大神了。据古籍《礼记·礼器》孔颖达疏："颛顼氏有子日黎，为祝融，祀为灶神。"《庄子.达生》记载："灶有髻。"司马彪注释说："髻，灶神，着赤衣，状如美女。"《抱朴子.微旨》中又记载："月晦之夜，灶神亦上天白人罪状。"这些记载，大概是祭灶神的来源吧。还有，或说灶神是钻木取火的"燧人氏"；或说是神农氏的"火官"；或说是"黄帝作灶"的"苏吉利"；或说灶神姓张，名单，字子郭；众说不一。民间则流传着一个颇为有趣的故事。
 
 
 　　据说，古代有一户姓张的人家，兄弟俩，哥是泥水匠，弟弟是画师。哥哥拿手的活是盘锅台，东街请，西坊邀，都夸奖他垒灶手艺高。年长月久出了名，方圆千里都尊称他为"张灶王"。说来张灶王也怪，不管到谁家垒灶，如遇别人家有纠纷，他爱管闲事。遇上吵闹的媳妇他要劝，遇上凶婆婆他也要说，好像是个老长辈。以后，左邻右舍有了事都要找他，大家都很尊敬他。张灶王整整活了七十岁，寿终正寝时正好是腊月二十三日深夜。张灶王一去世，张家可乱了套，原来张灶王是一家之主，家里事都听他吩咐，现在大哥离开人间，弟弟只会诗书绘画，虽已花甲，但从未管过家务。几房儿媳妇都吵着要分家，画师被搅得无可奈何，整日愁眉苦脸。有天，他终于想出个好点子。就在腊月二十三日张灶王亡故一周年的祭日，深夜，画师忽然呼叫着把全家人喊醒，说是大哥显灵了。他将儿子媳妇全家老小引到厨房，只见黑漆漆的灶壁上，飘动着的烛光若隐若现显出张灶王和他已故的妻子的容貌，家人都惊呆了。画师说："我寝时梦见大哥和大嫂已成了仙，玉帝封他为"九天东厨司命灶王府君"。你们平素好吃懒做，妯娌不和，不敬不孝，闹得家神不安。大哥知道你们在闹分家，很气恼，准备上天禀告玉帝，年三十晚下界来惩罚你们。"儿女侄媳们听了这番话，惊恐不已，立即跪地连连磕头，忙取来张灶王平日爱吃的甜食供在灶上，恳求灶王爷饶恕。从此后，经常吵闹的叔伯兄弟和媳妇们再也不敢撒泼，全家平安相处，老少安宁度日。这事给街坊邻友知道后，一传十，十传百，都赶来张家打探虚实。其实，腊月二十三日夜灶壁上的灶王，是画师预先绘制的。他是假借大哥显灵来镇吓儿女侄媳，不料此法果真灵验。所以当乡邻来找画师探听情况时，他只得假戏真做，把画好的灶王像分送给邻舍。如些一来，沿乡流传，家家户户的灶房都贴上了灶王像。岁月流逝就形成了腊月二十三给灶王爷上供、祈求合家平安的习俗。祭灶风俗流传后，自周朝开始，皇宫也将它列入祭典，在全国立下祭灶的规矩，成为固定的仪式了。
 　</td>
 </tr>
 </table> 【 <a href="viewthread.php?tid=3365#pid8452" style="color: #FFCC00">返回目录</a> 
 】 </center>
</div>
</td>
 </tr>
 <tr>
<td width="100%" background="http://www.xlmz.net/forum/attachments/newyear/xlmz.gif" height="32">　</td>
 </tr>
</table>

风雪里 · 发表于 2004-1-21 01:36:13

<table border="0" cellpadding="4" cellspacing="0" style="border-collapse: collapse" bordercolor="#111111" width="100%" bgcolor="#FF0000">
 <tr>
<td width="100%" background="http://www.xlmz.net/forum/attachments/newyear/xlmz.gif" height="32">　</td>
 </tr>
 <tr>
<td width="100%">
<div align="center">
 <center>湘里妹子学术论坛2004春节献礼（春节风俗） 　<table border="1" cellpadding="5" cellspacing="0" style="border-collapse: collapse" bordercolor="#800000" width="97%" height="100%" bgcolor="#FFFFFF" rules="none">
 <tr>
 <td align="center" width="99%">
 <center>
 扫    尘
 </center>
 
 　　举行过灶祭后，便正式地开始做迎接过年的准备。每年从农历腊月二十三日起到除夕止，我国民间把这段时间叫做"迎春日"，也叫"扫尘日"。扫尘就是年终大扫除，北方称"扫房"，南方叫"掸尘"。在春节前扫尘，是我国人民素有的传统习惯。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。大江南北，到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的气氛。
 
 <table align="right">
 <tr>
 <td>
 <img src="http://www.chunjie.net.cn/images/sf.gif" border="0" width="400" height="329">
 </td>
 </tr>
 </table>
 
 
 　　有趣的是，古时有关扫尘的由来，却有一个颇为诡异的故事。传说，古人认为人的身上都附有一个三尸神，他像影子一样，跟随着人的行踪，形影不离。三尸神是个喜欢阿谀奉承、爱搬弄是非的家伙，他经常在玉帝面前造谣生事，把人间描述得丑陋不堪。久而久之，在玉皇大帝的印象中，人间简直是个充满罪恶的肮脏世界。一次。三尸神密报，人间在诅咒天帝，想谋反天庭。玉皇大帝大怒，降旨迅速察明人间犯乱之事，凡怨忿诸神、亵读神灵的人家，将其罪行书于屋檐下。再让蜘蛛张网遮掩以作记号。玉皇太帝又命王灵官于除夕之夜下界，凡遇作有记号的人家，满门斩杀，一个不留。三尸神见此计即将得逞，乘隙飞下凡界，不管青红皂白，恶狠狠地在每户人家的屋檐墙角做上记号，好让王灵宫来个斩尽杀绝。正当三尸神在作恶时，灶君发觉了他的行踪，大惊失色，急忙找来各家灶王爷商量对策。于是，想出了一个好办法，于腊月二十三日送灶之日起，到除夕接灶前，每户人家必须把房屋打扫得干干净净，哪户不清洁，灶王爷就拒不进宅。大家遵照灶王爷升天前的嘱咐，清扫尘土，掸去蛛网，擦净门窗，把自家的宅院打扫得焕然一新。等到王灵官除夕奉旨下界查看时，发现家家户户窗明几净，灯火辉煌，人们团聚欢乐，人间美好无比。王灵官找不到表明劣迹的记号，心中十分奇怪，便赶回天上，将人间祥和安乐、祈求新年如意的情况禀告玉皇大帝。玉皇大帝听后大为震动，降旨拘押三尸神，下令掌嘴三百，永拘天牢。这次人间劫难多亏灶神搭救，才得幸免。为了感激灶王爷为人们除难消灾、赐福张祥，所以民间扫尘总在送灶后开始，直忙到大年夜。
 
 
 　　"腊月二十四，掸尘扫房子"的风俗
 ，由来已久。据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因"尘"与"陈"谐音，新春扫尘有"除陈布新"的涵义，其用意是要把一切"穷运"、"晦气"
 统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 
 
 
 ----------------------------------------------------------------- 
 "三尸神"　道教称在人体内作崇的"神"。据《太上三尸中经》说："上尸名彭倨，在人头中；中尸名彭质，在人腹中；下尸名彭矫，在人足中。"又说每逢庚申那天，他们便上天去向天帝陈说人的罪恶；但只要人们在这天晚上通宵不眠，便可避免，叫做"守庚申"。
 　</td>
 </tr>
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风雪里 · 发表于 2004-1-21 01:41:59

<table border="0" cellpadding="4" cellspacing="0" style="border-collapse: collapse" bordercolor="#111111" width="100%" bgcolor="#FF0000">
 <tr>
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<td width="100%">
<div align="center">
 <center>湘里妹子学术论坛2004春节献礼（春节风俗） 　<table border="1" cellpadding="5" cellspacing="0" style="border-collapse: collapse" bordercolor="#800000" width="97%" height="100%" bgcolor="#FFFFFF" rules="none">
 <tr>
 <td align="center" width="99%">
 <table width="100%" style="border-collapse: collapse" bordercolor="#111111" cellpadding="0" cellspacing="0">
 <tr>
 <td vAlign="top" width="55"><center>
 
 <img src="http://www.chunjie.net.cn/rite/home/images/left.gif" border="0" width="50" height="246">
 
 </center></td>
 <td vAlign="top"><center>
 贴春联
 </center>
 <table align="left">
 <tr>
 <td>
 <embed pluginspage="http://www.macromedia.com/shockwave/download/index.cgi?P1_Prod_Version=ShockwaveFlash" src="http://www.chunjie.net.cn/rite/home/images/jixiang1.swf" width="250" height="200" type="application/x-shockwave-flash" scale="exactfit" quality="high">
 </td>
 </tr>
 </table>
 
 　　春联，起源于桃符。"桃符"，周代悬挂在大门两旁的长方形桃木板。据《后汉书、礼仪志》说，桃符长六寸，宽三寸，桃木板上书"神荼"、"郁垒"二神。"正月一日，造桃符著户，名仙木，百鬼所畏。"所以，清代《燕京时岁记》上说："春联者，即桃符也。"
 
 
 　　五代时，西蜀的宫廷里，有人在桃符上提写联语。据《宋史、蜀世家》说：后蜀主孟昶令学士章逊题桃木板，"以其非工，自命笔题云："新年纳余庆，嘉节号长春""，这便是我国的第一副春联。直到宋代，春联仍称"桃符"。王安石的诗中就有"千门万户幢幢日，总把新桃换旧符"之句。宋代，桃符由桃木板改为纸张，叫"春贴纸"。
 
 
 　　明代，桃符才改称"春联"。明代陈云瞻《簪云楼杂话》中载："春联之设，自明太祖始。帝都金陵，除夕前忽传旨：公卿士庶家门口须加春联一幅帝微行时出现。"朱元璋不仅亲自微服出城，观赏笑乐，他还亲自题春联。他经过一户人家，见门上不曾贴春联，便去询问，知道这是一家阉猪的，还未请人代写。朱元璋就特地为那阉猪人写了"双手劈开生死路，一刀割断是非根"的春联。联意贴切、幽默。经明太祖这一提倡，此后春联便沿习成为习俗，一直流传至今。
 </td>
 <td vAlign="top" width="55"><center>
 
 <img src="http://www.chunjie.net.cn/rite/home/images/right.gif" border="0" width="50" height="246">
 
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 <tr>
 <td colSpan="3"> 
　<table width="100%">
 <tr>
 <td vAlign="top" width="208">
 <img src="http://www.chunjie.net.cn/rite/home/images/door_l.gif" border="0" width="208" height="300">
 </td>
 <td>
 　　新春伊始，第一件事便是贴门神、对联。每当大年三十日（或二十九），家家户户都纷纷上街购买春联，有雅兴者自己也铺纸泼墨挥春，将宅子里里外外的门户装点一新。
 
 
 　　门神，传说是能捉鬼的神茶郁垒。东汉应劭的《风俗通》
 中引《黄帝书》说：上古的时候，有神萘郁垒俩兄弟，他们住在度朔山上。山上有一棵桃树，树荫如盖。每天早上，他们便在这树下检阅百鬼。如果有恶鬼为害人间，便将其绑了喂老虎。
 后来，人们便用两块桃木板画上神茶、郁垒的画像，挂在门的两边 </td>
 <td vAlign="top" width="208">
 <img src="http://www.chunjie.net.cn/rite/home/images/door_r.gif" border="0" width="208" height="300">
 </td>
 </tr>
 </table>
 </td>
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 <tr>
 <td colSpan="3">
 用来驱鬼避邪。南朝·梁·宗憬《荆楚岁时记》中记载：正月一日，“造桃板着户，谓之仙木，绘二神贴户左右，左神萘，右郁垄，俗谓门神。”然而，真正史书记载的门神，却不是神茶、郁
 垄，而是古代的一个勇士叫做成庆的。在班固的《汉书·广川
 王传》中记载：广川王（去疾）的殿门上曾画有古勇士成庆的画像，短衣大裤长剑。到了唐代，门神的位置便被秦叔宝和尉迟敬德所取代。 
 
 　　
 《西游记》中叙述就更加详细于：径河龙王为了和一个算卜先生打赌，结果犯厂夭条，罪该问斩。玉帝任命魏征为监斩官。径河龙王为求活命，向唐太宗求情。太宗答应了，到了斩龙的那个时辰，便宣召魏征与之对奕。没想到魏征下着下着，
 打了一个脯儿，就魂灵升天，将龙王斩了。龙王抱怨太宗言而无信，日夜在宫外呼号讨命。太宗告知群臣，大将秦叔宝贵道：愿同尉迟敬德戎装立门外以待。太宗应允。那一夜果然无事。太宗因不忍二将辛苦，遂命巧手丹青，画二将真容，贴于门上。后代人相沿下来，于是，这两员大将便成为千家万户的守门神了。在今天潮汕一些旧式门楼的两扇大门上，我们还可以见到神茶、郁垒或者两员雄赳赳的战将，形象似乎一样，但是仔细观察，其中一位手执钢鞭，另一位手执铁锏。执鞭者是尉迟敬德，执锏者是秦琼。</td>
 </tr>
 </table>
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风雪里 · 发表于 2004-1-21 01:46:17

<table border="0" cellpadding="4" cellspacing="0" style="border-collapse: collapse" bordercolor="#111111" width="100%" bgcolor="#FF0000">
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 <center>湘里妹子学术论坛2004春节献礼（春节风俗） 　<table border="1" cellpadding="5" cellspacing="0" style="border-collapse: collapse" bordercolor="#800000" width="97%" height="100%" bgcolor="#FFFFFF" rules="none">
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 <center>
 年    画
 </center>
 
 <img hspace="5" src="http://www.chunjie.net.cn/images/caishen1.gif" align="right" vspace="5" border="0" width="200" height="250">
 
 　　过年，人们除了贴春联，剪窗花外，还喜爱在客厅里、卧室中挂贴年画。一张张新年画给家家户户平添了欢乐的节日气氛。 
 
 　　年画是我国的一种古老的民间艺术，他反映了人民大众的风俗和信仰，寄托着人们对未来的希望。年画，也和春联一样，起源于"门神"。春联由神荼、郁垒的名字而向文字发展，而年画依然沿着绘画方向发展。
 
 
 　　随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类，而渐渐把财神请到家里，进而在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。
 
 
 　　因明太祖朱元璋提倡春节贴春联，年画也受其影响随之而盛行开来，全国出现了年画三个重要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊；形成了我国年画的三大流派。
 
 
 　　我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》木刻年画，画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。不过我国民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画。这画描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面。其画构图生动活泼，热闹非凡。此画曾给鲁迅先生留下不可磨灭的印象。正如他说的那样，这幅寓教于乐的《老鼠娶亲》，不但唤起成年人的兴趣，对儿童的艺术感染更为强烈。
 
 
 　　民间流传新年除夕之夜是老鼠娶亲的吉日良辰，人们要放一些食物在床下、灶间，算是送给鼠新郎的礼物，以祈求来年五谷丰登。有些老奶奶在临睡前常逗孩子说："快把鞋藏好，别让老鼠偷走当花轿了。"此话即源于此。因此，年画《老鼠娶亲》特别能引起孩子们的共鸣。
 
 
 　　民国初年，上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来。这是年画的一种新形式。这种合二而一的年画，以后发展成挂历，至令风靡全国。 
　
 <center>
 
 <img hspace="5" src="http://www.chunjie.net.cn/images/3s.gif" vspace="5" border="0" width="300" height="180">
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风雪里 · 发表于 2004-1-21 01:49:23

<table border="0" cellpadding="4" cellspacing="0" style="border-collapse: collapse" bordercolor="#111111" width="100%" bgcolor="#FF0000">
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<td width="100%" background="http://www.xlmz.net/forum/attachments/newyear/xlmz.gif" height="32">　</td>
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 <center>湘里妹子学术论坛2004春节献礼（春节风俗） 　<table border="1" cellpadding="5" cellspacing="0" style="border-collapse: collapse" bordercolor="#800000" width="97%" height="100%" bgcolor="#FFFFFF" rules="none">
 <tr>
 <td align="center" width="99%">
 <center>
 倒贴福字的传说
 </center>
 
 
 　　每逢新春佳节，家家户户都要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的"福"字。春节贴"福"字，是我国民间由来已久的风俗。据《梦梁录》记载："岁旦在迩，席铺百货，画门神桃符，迎春牌儿……"；"士庶家不论大小，俱洒扫门闾，去尘秽，净庭户，换门神，挂钟旭，钉桃符，贴春牌，祭把祖宗"。文中的"贴春牌"即是写在红纸上的"福"字。
 
 <table align="right">
 <tr>
 <td>
 <embed pluginspage="http://www.macromedia.com/shockwave/download/index.cgi?P1_Prod_Version=ShockwaveFlash" src="http://www.chunjie.net.cn/rite/home/images/tempmax12998211.swf" width="300" type="application/x-shockwave-flash" scale="exactfit" quality="high" height="200">
 </td>
 </tr>
 </table>
 
 
 　　"福"字现在的解释是"幸福"，而在过去则指"福气"、"福运"。春节贴"福"字，无论是现在还是过去，都寄托了人们对幸福生活的向往，也是对美好未来的祝愿。民间为了更充分地体现这种向往和祝愿，干脆将"福"字倒过来贴，表示"幸福已倒""福气已到"。"福"字倒贴在民间还有一则传说。明太祖朱璋当年用"福"字作暗记准备杀人。好心的马皇后为消除这场灾祸，令全城大小人家必须在天明之前在自家门上贴上一个"福"字。马皇后的旨意自然没人敢违抗，于是家家门上都贴了"福"字。其中有户人家不识字，竟把"福"字贴倒了。第二天，皇帝派人上街查看，发现家家都贴了"福"字，还有一家把"福"字贴倒了。皇帝听了禀报大怒，立即命令御林军把那家满门抄斩。马皇后一看事情不好，忙对朱元漳说："那家人知道您今日来访，故意把福字贴倒了，这不是"福到"的意思吗？"皇帝一听有道理，便下令放人，一场大祸终于消除了。从此人们便将福字倒贴起来，一求吉利，二为纪念马皇后。
 
 
 　　
 民间还有将"福"字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。过去民间有"腊月二十四，家家写大字"的说法，"福"字以前多为手写，现在市场、商店中均中出售。
 
 <center>
 
 <img hspace="5" src="http://www.chunjie.net.cn/images/cj-05.gif" vspace="5" border="0" width="110" height="110">
 </center>
 　</td>
 </tr>
 </table> 【 <a href="viewthread.php?tid=3365#pid8452" style="color: #FFCC00">返回目录</a> 
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</table>

风雪里 · 发表于 2004-1-21 01:56:57

<table border="0" cellpadding="4" cellspacing="0" style="border-collapse: collapse" bordercolor="#111111" width="100%" bgcolor="#FF0000">
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 <center>湘里妹子学术论坛2004春节献礼（春节风俗） 　<table border="1" cellpadding="5" cellspacing="0" style="border-collapse: collapse" bordercolor="#800000" width="97%" height="100%" bgcolor="#FFFFFF" rules="none">
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 <center>
 除夕夜
 </center>
 
 <img hspace="5" src="http://www.chunjie.net.cn/images/image_denglou.gif" align="right" vspace="5" border="0" width="200" height="179"> 
 
 　　除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节(正月初一)首尾相连。"除夕"中的"除"字是"去；易；交替"的意思，除夕的意思是"月穷岁尽"，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧部新，消灾祈福为中心。
 
 
 　　周、秦时期每年将尽的时候，皇宫里要举行"大傩"的仪式，击鼓驱逐疫
 疠之鬼，称为"逐除"，后又称除夕的前一天为小除，即小年夜；除夕为大除，即大年夜。 
 
 　　除夕是一年中最使人留恋的一晚。除夕之夜，最为热闹、喧阗，天一抹黑，孩子们或者半大小伙子，早已拿着香火，东一声、西一响地放起鞭炮来了，胆大的放大炮仗，年幼的一只手捂着耳朵，远远地探着身子点，其他小孩两手捂着耳朵，紧张而又焦急地等待着……。此情此景，即使人到白头也都还能记得。
 
 
 　　除夕的主要活动有三项：吃团圆饭，祭祀，守岁。
  <embed pluginspage="http://www.macromedia.com/shockwave/download/index.cgi?P1_Prod_Version=ShockwaveFlash" src="http://www.chunjie.net.cn/rite/home/images/tempmax70300841.swf" width="600" height="300" type="application/x-shockwave-flash" scale="exactfit" quality="high">
 　</td>
 </tr>
 </table> 【 <a href="viewthread.php?tid=3365#pid8452" style="color: #FFCC00">返回目录</a> 
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</table>

风雪里 · 发表于 2004-1-21 02:02:04

<table border="0" cellpadding="4" cellspacing="0" style="border-collapse: collapse" bordercolor="#111111" width="100%" bgcolor="#FF0000">
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<div align="center">
 <center>湘里妹子学术论坛2004春节献礼（春节风俗） 　<table border="1" cellpadding="5" cellspacing="0" style="border-collapse: collapse" bordercolor="#800000" width="97%" height="100%" bgcolor="#FFFFFF" rules="none">
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 <td align="center" width="99%">
 <center>
 年夜饭(团年饭)
 </center>
 
 　　除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。在古代的中国，一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年，由此可见"团年饭"对古代中国人是何等的重要。
 
 
 　　家庭是华人社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出华族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。<img hspace="5" src="http://www.chunjie.net.cn/rite/home/images/biabpaoa.gif" align="right" vspace="5" border="0" width="180" height="197">
 
 
 　　孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出的"劈劈啪啪"的算盘声和抑扬顿挫的报帐声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。
 
 　　 
 　　说到除夕的刀砧声，邓云乡撰写的《燕京乡土记》却记载着除夕一个十分凄凉的故事：旧社会穷人生活困难，三十晚上是个关。有户人家，丈夫到三十晚上很晚了尚未拿钱归来，"家中瓶粟早罄，年货毫无。女人在家哄睡了孩子，一筹莫展，听得邻家的砧板声，痛苦到极点，不知丈夫能否拿点钱或东西回来，不知明天这个年如何过，又怕自己家中没有砧板声惹人笑，便拿刀斩空砧板，一边噔噔地斩，一边眼泪潸潸地落……，这个故事让人听了．确实心酸。
 <img hspace="5" src="http://www.chunjie.net.cn/images/fashing.gif" align="left" vspace="5" border="0" width="150" height="120"> 
 
 　　吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅．一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；"鱼"和"余"谐音，是象征"吉庆有余"，也喻示"年年有余"。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如"烈火烹油"。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。古代，过年喝酒，非常注意酒的品质，有些酒现在已经没有了，只留下许多动人的酒名，如"葡萄醅"、"兰尾酒"、"宜春酒"、"梅花酒"、"桃花酒"、"屠苏酒"等等。在这些酒中间，流传最久、最普遍的，还是屠苏酒。但是屠苏酒的名称是如何来的？又是用什么制作的？从来传说不一。
 
 
 　　屠苏是一种草名，也有人说，屠苏是古代的一种房尾因为在这种房子里酿的酒，所以称为屠苏酒。据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的，其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。这种药具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效。后由唐代名医孙思邈流传开来的。孙思邈每年腊月，总是要分送给众邻乡亲一包药，告诉大家以药泡酒，除夕进饮，可以预防<img hspace="5" src="http://www.chunjie.net.cn/images/right.gif" align="right" vspace="5" border="0" width="140" height="114">瘟疫。孙思邈还将自己的屋子起名为"屠苏屋"。以后，经过历代相传，饮屠苏酒便成为过年的风俗。古时饮屠苏酒，方法很别致。一般人饮酒，总是从年长者饮起；但是饮屠苏酒却正好相反，是从最年少的饮起。也就是说合家欢聚喝饮屠苏酒时，先从年少的小儿开始，年纪较长的在后，逐人饮少许。宋朝文学家苏辙的《除日》诗道："年年最后饮屠苏，不觉年来七十余。"说的就是这种风俗。有人不明白这种习惯的意义，董勋解释说："少者得岁，故贺之；老者失岁，故罚之。"这种风俗在宋朝仍很盛行，如苏轼在《除夜野宿常州城外》诗中说："但把穷愁博长健，不辞最后饮屠苏。"苏轼晚年虽然穷困潦倒，但精神却很乐观，他认为只要身体健康，虽然年老也不在意，最后罚饮屠苏酒自然不必推辞。这种别开生面的饮酒次序，在古代每每令人产生种种感慨，所以给人留有深刻的印象。直至清代，这一习俗仍不衰。今天人们虽已不再大规模盛行此俗，但在节日或平时饮用这些药酒的习俗仍然存在。
 
 
 　　年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替"更岁交子"的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着"新年大发财，元宝滚进来"之意。<img hspace="5" src="http://www.chunjie.net.cn/images/jiaozhi.gif" align="right" vspace="5" border="0" width="200" height="133">有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种"祛寒娇耳汤"给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的"娇耳"，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。
 
 
 
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 　　“屠苏”本来是一种阔叶草。南方民间风俗，有的房屋上画了屠苏草作为装饰，这种房屋就叫做“屠苏”。有的书上说，住在屠苏里的人们酿的一种酒就叫做屠苏酒。它是用几种药草酿成的。据明代屠隆的《遵生八笺》记载：“屠苏方：大黄十六铢，白术十五铢，桔梗十五株，蜀椒十五铢，去目桂心十八铢，去皮乌头六铢，去皮脐茇葜十二铢。”古人把一两分为二十四茱。照这些分量按方配制，就成为屠苏酒。”
 
 
 　　如果分析一下屠苏酒所包含的七味药草的药性和功效，我们就很清楚地知道它是防治瘟疫的。大黄的功能是排除各种滞浊之气，推陈致新，所以被称为药中的将军。白术是健胃、利水、解热的药，久服能轻身延年。桔梗能补血气，除寒热，祛风痹，下盅毒。蜀椒也能解毒、杀虫、健胃。桂心的功能是化瘀、活血、散寒、止痛。乌头能去风痹，去痞，温养脏腑。茇葜能驱毒、防腐、定神。综合这些药的功能，可以肯定它是防治疫病的有效药方。
 
 
 　　由此看来，古人守岁饮屠苏的习惯，也颇有一些道理。尤其是饮屠苏，可以说是群众性的防疫运动，很值得研究群众卫生的同志们作为参考资料。</td>
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