戏说广州方言/广州人各阶层之分析

资料员

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大洋网友 南天一啸


　　“死鸡撑煲盖”——明明理亏了还要死撑——隔壁的阿嫲在骂他的的顽劣小孙子；

　　 “痕唔死爱死罗！”（你不死我死罗）沙河的摩托仔们在非典期间频频互语；

　　 “接爹”——不是让你接阿爹回来孝敬，如果你去到芳村“洞企石”卖乌龙茶的档口那粉白花红的潮州妹会招呼你坐下来试茶。

　　 广东人有三大类种群，再细分又可以分出好多好多的似此而彼的群落。但是在广州要简单一些，纯的白话、客家话和潮州话。粤语群落到底是否包括了所有的三大语系，我不知道妄管们是如何定的。在外地，称粤语就是指的“白话”，而从文化研究的角度上说的粤语则包涵了上述的三大语系。

　　 对广东语言、人种研究最权威的“内行”人是谁？王力教授，北京大学一位著名的文字学家。我最初认识是从一本叫《汉语诗律学》的书上，对他产生了祟拜，后来又发现他竟然对广东的方言有看那么深的研究：鞭辟入里、洞察幽微，很令我生疑。仔细看下去方知他原是客家。梅州“出来”的人以文化人为多，你看中山、华师、暨大，老一脱的教师中，客家人所占的比例是最大，王力原先就是中大教授，1954年才晋京的。

　　 王力教授为何会对广府语言在那么深的学问？我不想深究下去，只是知道广东分为广府、潮汕与客家三大语系，这就够了！从文化分类上来说，广东也是三大文化各领 风骚的，而这三大流派也就合成了“广东文化”。

　　 这个话题太大了，因是论坛，不可太长，我且将其中一星半点的东西取出来以供各位大虾小蟹切搓磋切磋。

　　 客家人是数量最大的一群。从南雄迄至沙头角，无远弗届，香港的围村大多是客家，江门、东莞这些原先人们认为是广府的原生地其实也有大把的客家。老广州讲“客家占地主”，是骂客家人的，因为他们四处流散，占山为王。不过所占的都是穷乡僻壤，故客家人的生存环境特点，造就了客家人最大的特征：“孤寒”。

　　 客家有本地客家和客家之分，沙河龙洞那边的都叫作本地客家，梅州兴宁的才是“客家”；还有新旧客家之分，这就没有标准了。关于孤寒的故事是这样的：把一块咸鱼吊起来吃饭时看一眼扒一口饭，一个儿子呆呆地看了两眼没吃饭，另一个儿子便说：爸，他多看了一眼！爸则说，那就让他口渴去吧！

　　 潮州人是一个很特别的文化种类：对外极度团结、有锲而不舍的经商冒险精神。据说两个潮州人在吵架吵得不可开交，一个外人来劝说，马上，两个潮人立即先安内而攘外，共同揍那个多事者！又有“中国犹太人”之外号，因为潮州人善经营，所以华人首富才会是李嘉诚。

　　 广州人懒散至极，好吃，但头脑特别灵活，从俗语上可以看到：宁生败家仔、莫生蠢钝儿。广州人亦善经营故以近20年来风生水起，特别是中小型的个体企业做得最好。有的吃不到葡萄就说葡萄酸的人总说中央有政策倾斜，此说并不准确。

　　 缺点也是显而易见的，客家人最不好的一点是“窝里斗”，我种事我也见得太多了，文人相轻一说到了客家人这里成了极致，也许客家是从中原来的，带来了几千年的中原人积习（恶习）吧，“勤劳”还勉强算是个美德，不过处于穷地不勤那个就早死掉了；潮州人好拉帮结派排斥异已，外人不易与之交友，当然交上了他会当你兄弟保住你。这两年潮汕“信用缺失”一事对潮人打击极大，很应该反思，民族之劣根性的充分表现也。

　　 广府人有点“博大精深”，我指的不是文化是性格。较易容人、对外来事物吸收快但不会过火，例如服装，很新潮但绝无北方沿海地区之以暴露为乐和古灵精怪；近年来所谓粤语大行四方，大体上只是广州话如打的埋单者流。

　　 总体来说，广府人生理上的优点不是太多（不够高大、不够美白，如此等等）、但心理上的优点比较强势！能容纳他人亦易于融入他人世界，在国外，粤人繁衍至盛，从街市卖鸭蛋到大学上讲坛；就以广东一地三种语言人种为类，广府也是较强的，要不，为什么广州话可以成为一种主导语言？客潮各处亦奉白话为尊。

　　 香港是一个典型例子，没有几个名演员是广府人，但是广府文化永远地处于核心地位，在电影里偶有几句方言（我指的是客、潮话，）几乎都是“大傻”之流的调剂可证此事。

　　 为什么叫“广府”？广府源出于哪块地方的为正宗（就如普通话源于北京话、北京话来源于沈阳附近）？这点我尚未作考证，请各位参与。

　　 在座各位有“我来自潮州”或者“我来自松坑”的不要生气啊，反正你都是“此身长作西关人”的了？

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最正宗的广州话应该是广州4个老区的老居民说的广州话吧。