山东泰安方言语音

虎子

来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5 ... xtarticle2008-09-24 01:32:35

泰安方言属山东方言理西次方言区，为北方方言；从宏观上看接近普通话，外地人大多能听得懂，但它毕间是在一个地区内使用的话，跟标准语是有区别的，在语言、语汇、语法方面有自己的特点，许多自豪感外地人来泰安听不懂。如“小客（kei）家子么，今儿门儿哄（hong）上她猛个丁的不得（dei）腔了。“是什么意思？用普通语说，原来是”小姑娘么，今天晚上她忽然间生病了。

    所以了解泰安方言特点，知道一些泰安俗语的特定含义，是很有必要的。

    方言语音

    1、泰安方言声母系统有7个方面的发音不合于普通话标准音。

    （1）[pf]、[pf’]、f、v——zh、ch、sh、r
    泰安的肥城、新泰、宁阳、岱岳区等地，把普通话zh、ch、sh、r与合口呼韵母相拼时的声母，读成了[pf]、[pf’]、f、v，韵母中的单韵母u不变，ong变为eng，其余的都丢失韵头u，变为开口呼韵母。其中run，宁阳、岱岳区、泰山区大多读成零声母yun。如：普通话的朱zhu、专zhuan、中zhong，泰安话读成了朱[pf]u、专[pf]an、中[pf]eng；普能祖籍的出chu、冲chong、书shu、刷shua、如ru、荣rong，泰安话读成了出[pf’]u、冲[pf’]eng、书fu、刷fa、如vu、荣veng。
    其中,[pf]、[pf’]是唇齿寒擦音， v是唇齿浊擦音，都是方言中特有的声母，它们跟zh、ch、sh、r的区别在于发音部位不同，前者为唇齿音（上齿和下唇成阻），而后者为舌尖与硬腭前端成阻。

    （2）z、c、s、[z]——zh、ch、sh、r
    宁阳人把普通话声母zh、ch、sh、r的字大部分成舌尖前音z、c、s、[z]，如把炸zha、照zhao、缠chan、寿shou、人ren分别读成炸za、照zao、缠can、寿sou、人[z]en。另一部分读成齿音[pf]、[pf`]、f、v,如追、春un、双fang、软van。另外，东平、新泰、肥城的一些地方也存在这种读法。

    （3）[t∫]、[tf`]、[∫]---zh、ch、sh
    新泰的部分地区的人们把普通话读 zh、ch、sh 的一部分音读成了舌叶音[t∫]、[tf`]、[∫] 。如把站zhan成cheng 尚shang 读成了站  [t∫]an 、成[t∫]eng 尚[∫]ang 。

    （4）-l-r
    新泰读的字，如热e肉ou要读作热re肉rou。肥城、新泰、岱岳区、泰山区方言在r与合口呼韵母组合的音节中，除了“闰”、“润”读成yun 外，其余的都把r 换成了1。这样，方言中l声母音节有的是普通话1声母音节，有的是普通话r 声母音节。如鲁lǔ 、鹿lù；而r 声母音节的乳rǔ如rǘ，泰安话则读作乳lū、如lù，声调调值近似55和42。泰安话中往往把“荣、龙”都读作lòng  ，调值42。

    （5）j、q、x—z、c、s
    泰安的新泰、宁阳等地把普通话中的部分z、c、s  声母读成了舌面音声母j 、q、x 。方言里把普通话里z、c、s  声母读成j、q、x 声母的字只限于合口呼韵母音节。如租zu、作zuo、粗cu、崔cui、苏su 、孙sun.分别读作租ju作juo粗qu崔quei苏xu孙xun。

    （6）[tθ]、[tθ`]、[θ]—z、c、s
    在新泰等地把走zǎu读作走[tθ]āu，把村cún读作村[tθ`]ùn,把松sāng读作[θ]āng。也就说，普通话z、c、s声母，在新泰等地读成了齿间音[tθ]、[tθ`]、[θ]即把舌尖夹在上下齿之间而发出的音。

    （7）零声母
    在泰安的大部分县市，在读零声母的开口呼（即 e 和a、o、e开头）的音节时，前面加舌根浊鼻辅音ng  ，例如：把“爱”读成ngai，把“安”读成ngan,把“袄”读成ngao,把“饿”读成nge,把“欧”读ngou,把“俺”读民ngan。只有岱岳区、泰山区人读“俺”为nan。

    2、泰安方言韵母系统有9个方面的发音不合于普通话标准音。

    （1）i
    普通话韵母i在与双唇阻声母b、p拼合的部分音节中，泰安话读成ei.。如把笔bi读成笔bei,彼bi读成彼bei；把披pi读成pei，丕pi读成丕pei。

    （2）o、uo
    泰安话中没有这两上韵母。O被e取代，uo被ue取代。e 在泰安方言中实际发音是  ，不圆唇央元音。泰安人读单韵母O时，往往加动程，读成ue。另外，普通话韵母o的有些音节如波bo、博bo、伯bo 泰安话则读成了波be、博be、伯bei、坡po、迫po、泰安话读成坡pe、迫pei、模mo、沫mo、墨mo、泰安话则读成了模me、沫me、墨mei。

    （3）e
    普通话e是舌面后元音，发音时舌头后缩。泰安人发这个音时舌头大都处于自然状态，发成央元音。普通话韵母e与声母d、l或z、c、s、g、k组成的有些音节，泰安话往往把e换成ei，个别换成uo。例如，普通话音节德de、乐le、则ze、责ze、厕ce、策ce、色se、格ge、客ke等，泰安话读成德dei、乐luo、则zei、责zhei、厕che、策chei、色shei、格gei、客kei再仔细看，责、厕、策、色它们的声母也发生了变化。

    (4)ie、ǜe
    ie在泰安方言中大部分都错读成I+e  ，只有与j、q、x 相拼的音节的一小部分基本读对了。如贴切tiéqiè、歇业xié、yè 这样的音节，能基本读对。
    ǜe在泰安方言中大都错读为ǜ+e。
    我们应当记住ie、ǚe 中的e表示的是ê 而不是e，为什么iê、ūê   写成 ie、ǜe 呢？因为普通话里没有i+e、ǚ+e这两个音，为书写方便，于是把iê、ǚê   简化成ie、ǘe  。如节约jiéyué雪月xuě、yuè 。

    （5）ai、uai
    泰安人读前响、中响复韵母的动程小，往往把前响复韵母读为单韵母。如  读成ai读成ê；把中响复韵母uai读成后响复韵母uê。普通话韵母ai的有些音节在泰安方言中有不少读作ei，如把拆chai读成chei，白读成bai读成bei，麦mai读成mei，摘zhai读成zhei等等。

    （6）an、ian、uan、ǜan、en、in、un、ǜn
    泰安人读前鼻韵母往往读成鼻化音，即自始至终口腔鼻腔同时散开出气。

    （7）ang、iang、uang
    泰安人读后鼻韵母也是读成鼻化音。

    （8）ai、ia、ie、和iai
    普通话没有iai这个韵母，泰安方言把普通话中的ai（挨）、ia(崖)、ie(街、械)韵母中的一部分读成了iai。iai韵母是泰安方言中普遍存在，如为矮ai、崖、涯ia、解jie、鞋xie，泰安方言中读作矮iai、崖、涯iai、解jiai、鞋xiai。

    (9)Ou和ao、u
    普通话里的pou、fou音节，泰安话读成pao、fao;mou音节在泰安话里读成mu。如剖pōu、否fǒu、谋móu、某mǒu等。

    3、泰安方言声调辩正

    泰安方言声调与普通话有对应规律，在常用字中，符合对应规律的占90%左右，初学普通话只要掌握对应规律就能读对80%，90%的常用字声调。还有10%的不合规律的音节，如普通话中“中华伟大”、“山明水秀”、“风调雨顺”、“兵强马壮”，它们的调值是“55、35、214、51，在泰安话中，它们的调值都是24、42、55、312。
    普通话的声调是“一声平，二声扬，三声拐弯，四声降“，泰安的声调则是“一声扬，二声降，三声高平，四声拐弯”。

    4、泰安方言音变现象

    泰安方言音变现象除轻声、变调或回声韵与普通话不同而读音发生变化化，最突出一是一些乡镇村店名字与普通话读法差异较大；二是儿化后的一些词语，失去原来的读音而变成了另一个读音；三是一些特殊词语读音的变化。

    （1）泰山区、岱岳区一些乡镇村名字音变现象举例。
    ①粥店，泰安叫zhu dianr，应读zhāu dian
    ②下港，泰安叫xia jiang，应读xia gang
    ③徂徕，泰安叫zù lai，应读cù lai
    ④麻塔，泰安叫ma da，应读ma ta
    ⑤大津口，泰安叫da jùn kāu，应读da jin kǎu
    其他各县市区都有一部分乡镇村名与普通话读音有较大差异的情况。

    (2)泰山区、岱岳区、东平、肥城儿化后的一些词失去原来的读音变成了另外一个读音。比如：
    ①小井儿==小姐儿②庄儿==爪儿③样儿==丫儿④汤儿==塔儿⑤种儿==桌儿⑥绳儿==舌儿⑦字儿==阵儿（东平）⑧刺儿==翅儿（东平）⑨丝儿==糁儿（东平）
    以上例词是儿化后影响到声韵母变化的原故。

    （3）泰安方言词中的特殊读音举例。

    ①糁：这个字也是个词，泰城及周边都叫sa，是回民熬制的一种粥，里面有鸡丝、麦仁，配上葱姜末儿，放点醋、香油，当然与搅和了的鸡蛋熬在一起更好。这个“糁sa”字，普通话读san，是说有的地方把米粒煮熟了叫“糁san ”。而一般应读“糁shēn ”，是把谷类成小碴儿，如玉米糁儿、豆糁儿等。

    ②碌碡：是一种用石头做成的圆柱形石滚，用来轧脱谷粒或轧场院的农具，泰安人叫lǚ、zhu，普通话读liù zhou 。

    ③哈：泰安城附近的人说找不清是什么内幕，就说：咱摸不着哈！“哈”读ha，普通话读ha，张口呼气；读ha 是姓；读ha，有中国林蛙“哈什蚂”。泰安这个“哈ha”是代事物，内情、底子的意思。

    ④畜驴：泰安人叫chù、lǚ，禽兽。“他是个老畜驴，净干见不得人的事儿！普通话中没有这个词。普通话泛指禽兽，骂人的话有“畜牲”的说话，“畜”和“肥、力、疫、性”搭配，没见“畜和驴”搭配的。

    ⑤驴唇：泰发人读lǚ chun ，指人身上被抽打的伤痕。“这伙人也太狠了，他身上被打得一道子一道子的驴唇”。